Пишні оладки на сніжку

Сніжок – кисломолочний продукт, з додаванням цукрового піску або сиропу. Пропоную приготувати смачні солодкі оладки на сніжку. Оладки виходять пишними з повітряної, пористою структурою, і немов таять в роті. Такі оладки, безсумнівно, сподобаються всім вашим близьким, а особливо маленьким діткам.

Інгредієнти: на 12 порц.

• Напій Сніжок – 1 л
• Борошно пшеничне – 700 гр.
• Цукор-пісок – 4 ст. л.
• Сода харчова – 1 ч. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Масло рослинне – для смаження
• Яйце – 2 шт.

Процес приготування:

Готувати пишні оладки на сніжку просто! Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти для пишних оладок на сніжку. Сніжок заздалегідь дістаньте з холодильника і зігрійте при кімнатній температурі. Потім вилийте в глибоку ємність.

Потім додайте необхідну кількість цукрового піску і солі, після чого розбийте курячі яйця.

З допомогою міксера або віночка ретельно перемішайте до однорідної гладкої консистенції.

Відміряйте необхідну кількість пшеничного борошна і кілька разів просіяти через дрібне сито.

Поступово введіть в тісто просіяне пшеничне борошно і додайте необхідну кількість харчової соди.

Ретельно перемішайте тісто до утворення однорідної маси, скориставшись міксером або віночком. Залиште тісто відпочити на 5-7 хвилин.

Тим часом глибоку сковороду з товстим дном добре розігрійте на помірному вогні. Потім налийте необхідну кількість рослинного масла.

Зменшіть вогонь. Скориставшись столовою ложкою, акуратно викладіть тісто на невеликій відстані один від одного, рівномірно розподіливши його по всій сковороді.

Як тільки краю оладок досить підрум’яняться, а тісто добре схопиться, за допомогою силіконової або дерев’яної лопатки переверніть їх на іншу сторону і обсмажте до рівномірного золотистого кольору. Готові оладки викладайте на блюдо або велику тарілку, застелену паперовими рушниками чи серветками, щоб вбралося зайве масло.

Приготовані пишні оладки на сніжку подавайте на стіл з улюбленими гарячими напоями. Якщо ви дуже любите солодке, доповніть оладки своїм улюбленим варенням, джемом, згущеним молоком, також можна подати сметану, яка чудово відтінятиме солодкість оладок.

Приємного чаювання!