Пісний шоколадний манник в духовці

Пропоную приготувати простий і смачний десерт – пісний шоколадний манник. Випічка виходить ніжною і повітряної. Пісний шоколадний манник чудово виглядатиме на святковому торжестві або на сімейному чаюванні. Обов’язково приготуйте, і ви отримаєте незабутнє задоволення.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Борошно пшеничне – 130 гр.
• Какао-порошок – 15 гр.
• Масло рослинне – 100 мл
• Манна крупа – 180 гр.
• Сіль – 0.33 ч. л.
• Вода – 200 мл
• Цукор-пісок – 200 гр.
• Ванілін – 2 ч. л.
• Розпушувач тіста – 1,5 ч. л.
• Ізюм – 35 гр.
• Волоський горіх – 35 гр.

Процес приготування:

Як приготувати пісний шоколадний манник? Відміряйте необхідну кількість манної крупи і висипте в глибоку ємність. Потім додайте цукровий пісок. Після чого влийте необхідну кількість гарячої питної води. Ретельно перемішайте і залиште приблизно на 20-30 хвилин для набухання, періодично перемішуючи масу.

В окрему глибоку ємність просійте необхідну кількість пшеничного борошна, какао-порошку, ванільного цукру, солі і розпушувача. Ретельно перемішайте.

Волоські горіхи подрібніть гострим ножем і викладіть до сухих інгредієнтів. Ізюм добре промийте, обсушити, виклавши на паперовий рушник, а потім додати до сухих інгредієнтів.

В набряклу манну крупу, додайте необхідну кількість рослинного масла. Ретельно перемішайте віночком.

В отриману масу введіть суміш сухих інгредієнтів. Добре перемішайте віночком до однорідної консистенції.

Тісто вийде досить густим.

Форму для випічки змастіть рослинним маслом і присипте манною крупою. Потім рівномірно розподіліть приготоване тісто.

Форму поставте в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку. Випікайте манник приблизно 25-30 хвилин. Готовність ароматної випічки перевірте дерев’яної шпажкою або зубочисткою. Вона повинна бути абсолютно сухою.

Потім акуратно вийміть форму з манником з духовки, трохи остудити, після чого манник вийміть з форми. Остиглий пісний шоколадний манник викладіть на блюдо. Розріжте на порційні шматочки і подавайте на стіл з ароматним чаєм.

Насолоджуйтеся шоколадним манником!