Пісочне тісто для курника на вершковому маслі

Пісочне тісто на маслі, виходить дуже смачним і еластичним. Курник з ним буде ще апетитніше, рум’яний вид і приголомшливий аромат точно сподобається і гостям і мешканцям.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Яйце – 2 шт.
• Сметана – 150 гр.
• Масло вершкове – 150 гр.
• Сіль – за смаком
• Борошно пшеничне – 2,5 склянки
• Розпушувач тіста – 0.5 ч. л.
• Цукор-пісок – 5 гр.

Процес приготування:

Як приготувати пісочне тісто для курника на вершковому маслі? Борошно просіваємо через ситечко, щоб збагатити її повітрям і отримати пишне тісто. Додаємо до неї розпушувач.

Вершкове масло розм’якшуємо, залишивши його на 30 хв. при кімнатній температурі.

Змішуємо яйця, вершкове масло, сметану, сіль та цукровий пісок.

Поступово втручається у рідку масу борошно.

Формуємо тісто, добре вимішуємо його руками 3-5 хв

Пісочне тісто готове, можна приступати до курнику! Приємного апетиту!