Плов з свинини в жаровні на плиті

Жаровня ідеально підходить для приготування апетитного наваристого плову. Доповніть домашнє блюдо соковитим м’ясом і подавайте до сімейного обіду або вечері. Простий рецепт не відніме у вас багато часу.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Свинина – 600 гр.
• Рис білий – 2 склянки
• Цибуля ріпчаста – 3 головки
• Морква – 1 шт.
• Часник – 3 головки
• Сіль – за смаком
• Суміш перців – 1 ч. л.
• Паприка – 2 ч. л.
• Куркума – 1 ч. л.
• Масло рослинне – 100 мл

Процес приготування:

Щоб приготувати плов з свинини в жаровні на плиті, жаровню розігріваємо на плиті з рослинним маслом.

Обсмажуємо в ньому до прозорості кільця ріпчастої цибулі.

Додаємо до цибулі свинину, порізану невеликими шматочками. Готуємо ще пару хвилин.

Приєднуємо до піджарки терту моркву. Тушкуємо 5 хвилин.

Далі вливаємо воду і доводимо вміст до кипіння.

Після кипіння, додаємо сіль, головки часнику в лушпинні і всі сухі спеції. Розмішуємо і варимо на слабкому вогні близько 10 хвилин.

Викладаємо промитий рис. Тримаємо страву на плиті до готовності. Приблизно 20 хвилин.

Ароматний плов у жаровні готовий. Розмішуйте продукт і подавайте до столу!