Мультиварка «Панасонік» має програму «Плов», тому в ній просто і швидко можна приготувати розсипчастий плов з ароматом овочів і спецій. Щоб плов вийшов смачним, м’ясо і овочі попередньо обсмажують, причому овочі нарізати на тонкі брусочки, інгредієнти для плову (м’ясо, рис, морква і цибуля) беруться у співвідношенні 1:1, а вода додається в пропорції до рису 2:1. Готуємо плов з яловичиною.


Інгредієнти: на 4 порції.

  • Рис білий – 500 гр.
  • Яловичина – 500 гр.
  • Цибуля ріпчаста – 500 гр.
  • Морква – 500 гр.
  • Часник – 1 головка
  • Масло рослинне – 300 гр.
  • Вода – 1 л
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Приправа (на вибір) – за смаком
  • Сіль – за смаком

Процес приготування:

Спочатку підготуйте всі інгредієнти для приготування плову з яловичиною в мультиварці Панасонік. Яловичину промийте і наріжте на невеликі шматочки. Почистіть овочі. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, а моркву наріжте на брусочки. У головки часнику зніміть зовнішню лушпиння.

В чашу мультиварки налийте потрібну кількість масла і увімкніть програму «Смаження» на 10 хвилин.

Потім в розігріте масло перекладіть нашатковані овочі і шматочки яловичини. Обсмажте все протягом 10 хвилин, періодично помішуючи їх лопаткою.

Потім по своєму смаку насипте сіль і приправу для плову і казан, тобто м’ясо з овочами, перемішайте. Потім продовжите обсмажування на цій програмі ще 10 хвилин.

За цей час потрібну кількість рису і ретельно 5-8 разів промийте, потім на 5-10 хвилин залийте холодною водою.

По закінченні програми смаження підготовлений рис викладіть рівним шаром поверх зірвака.

Акуратно і по стінці чаші налийте холодну воду у співвідношенні до рису 2:1. В середину плову помістіть часникову голівку. Кришку «Панасоніка» закрийте і увімкніть програму «Плов» на час за замовчуванням.

Після сигналу про завершення програми плов залиште в мультиварці на 10 хвилин на режимі «Тепло» для настоювання. Потім відкрийте кришку, плов з яловичиною лопаткою акуратно перемішайте і можете подавати страву до столу.

Смачних і вдалих страв!

Пісний плов з грибами Плов Плов без м'яса Плов в мультиварці Плов з м'ясом в мультиварці Плов з яловичиною Плов з яловичиною в мультиварці Узбецький плов