Пісний плов з грибами, перевірені рецепти приготування

пісний Плов з овочами

Плов без м’яса – теж плов, та ще який! Дуже важливо правильно приготувати зірвак – засмажку з овочів і спецій, в якій буде готуватися рис. Крупа вбере всі аромати зірвака і чарівний золотистий колір, смак вийде насиченим і дуже приємним. При обсмажуванні овочів добиваємося отримання легкої золотистої скоринки. Якщо пересмажити і допустити пригорання, це зіпсує весь смак. Якщо недосмажити, специфічної «грибний» нотки вже не отримати, буде переважати смак тушкованих овочів.

Плов з булгуру з індичкою

Плов з булгуру з індичкою можна найменувати елегантним «дамським» стравою, так як крупа і м’ясо містять небагато калорій і жиру. Булгур – це особливим способом оброблені зерна пшениці, і вони ніколи не розварюються в кашу, тому розсипчастий плов з булгуру завжди виходить у всіх господинь. Основний смак такого плову визначають спеції, тому їх кількість можна змінювати на свій розсуд. Співвідношення крупи і води в середньому повинно бути 1:2.

Плов з мідіями в мультиварці

Плов з мідіями не назвеш справжнім пловом, але це смачно, а мультиварка зробить його ароматним і розсипчастим. Цим ексклюзивним стравою ви приємно здивуєте і свою сім’ю, і запрошених гостей. Рецепт простий і не вимагає особливих кулінарних навичок.

Плов з качкою в духовці

Якщо немає спеціально казана або мультиварки, а хочеться почастувати компанію друзів смачним блюдом, можете приготувати плов з качкою в духовці. Хоча він і буде відрізнятися від класичного, але при правильному приготуванні вийде розсипчастим, соковитим і з неповторним «духом російської печі». Бажано готувати плов з усієї тушки качки з кісточками, адже саме м’ясо з кісточкою володіє неповторним смаком. Для плову в духовці візьміть довгозерний або пропарений рис. Готувати можна в будь-якій формі для запікання або казані.

Плов з тушонкою в мультиварці

Досить швидкий варіант плову на швидку руку. Все, що потрібно, це злегка обсмажити овочі в мультиварці, додати вже готове м’ясо у вигляді тушонки і всипати добре промитий рис. Присмачую спеціями, вливаємо воду і закриваємо кришку прилади. Через сорок хвилин на обід можна буде подати ситне ароматне блюдо. Невеликий рада: бажано використовувати саме свіжі помідори і не замінювати їх томатною пастою – смак буде все-таки інший.

Плов з креветками на сковороді

Пловом з креветками можна побалувати себе і свою сім’ю навіть тоді, коли немає часу на «подвиги» на кухні. Адже особливих зусиль і багато часу для приготування не потрібно. Швидко, просто, смачно – це як раз про такий плов. Якщо в морозилці виявився пакет очищених заморожених креветок – прямий шлях таким морепродуктів у смачний плов.

Плов з кальмарами

Плов з кальмарами сподобається всім! Якщо м’ясний плов набрид, можна внести різноманітність і приготувати плов з морепродуктом – кальмарами. Уже не зовсім ясно, чи відповідатиме це блюдо найменуванням «плов», але за принципом приготування і кінцевого результату воно дуже схоже. Ніжний кальмар важливо не перетушить, так як він в цьому випадку стає жорстким. Тому рис попередньо відварюємо до напівготовності, овочі обсмажуємо окремо до повної готовності. Змішуємо всі разом з сирими кальмарами і готуємо всього кілька хвилин.

Вірменський плов з родзинками

Вірменський плов відрізняється відсутністю у складі м’яса та наявністю сухофруктів. Причому сухофрукти можна використовувати різні, в залежності від особистих переваг і наявних будинку варіантів. Частенько додають і горіхи. Незмінний інгредієнт – це, мабуть, родзинки і, звичайно, рис. Обов’язково довгозерний, дає необхідну розсипчастість і легкість плову.

Пісний плов з овочами в казані

необов’язково готувати Плов з м’ясом. Можна дотримати всю послідовність приготування страви, але обійтися лише додаванням овочів. Готуємо плов традиційно в казані – в ньому рис рівномірно обробляється температурою і не пригорає. З спецій беремо зіру, для кислинки використовуємо барбарис, для пікантності і аромату – часник. Рис для плову в даному випадку беремо нешліфований – так корисніше. Щоб прискорити час його приготування на плиті, замочуємо зерна заздалегідь, як мінімум, на шість-сім годин.

Овочевий плов з рисом

Такий плов особливо сподобається тим, хто дотримується посту і уникає тваринних продуктів. Він досить ситний і дозволяє надовго забути про почуття голоду. Щоб збалансувати склад і додати страві поживності, разом з овочами використовуємо також і печериці. М’ясо це не замінить, але білкову складову забезпечить.

Плов з фаршем і грибами

Такий плов зручно готувати, коли немає часу, але потрібно ситне блюдо. Спочатку готуємо зажарку з цибулі, грибів і фаршу. Потім додаємо рис, воду і тушкуємо все разом до готовності. При цьому є невелика хитрість для економії часу. Поки готується зажарка, можна поставити варитися рис і дочекатися його напівготовності: на це піде десять хвилин. А вже напівготову крупу додаємо до фаршу з овочами і доводимо все до повної готовності ще за десять-п’ятнадцять хвилин.

Плов з нутом в мультиварці

Якщо ви ще не готували плов з нутом, радимо виправити це і обов’язково спробувати. У нього м’який, злегка горіховий смак – дуже приємний. Найважливіша цінність цього продукту в тому, що він багатий білком, який представляє відмінну альтернативу м’ясного білка. Тому цей плов пропонуємо приготувати без м’яса – нут по ситності і поживності практично повністю його замінить. Є у нуту особливість в приготуванні – він вариться дуже довго. Тому перед приготуванням його потрібно замочити – це вирішує проблему тривалого варіння і істотно скорочує час приготування.

Узбецький плов з нутом і родзинками

Узбецький плов з нутом і родзинками – розкішний насиченим смаком, в якому ідеально поєднуються нотки смаженого м’яса, нуту, солодкого родзинок і барбарису з кислинкою. І це ми ще не згадали про прянощі. Щоб поласувати цією стравою зовсім не обов’язково йти в ресторан узбецької кухні. При бажанні можна приготувати такий плов і вдома. В процесі немає нічого складного. Головне – дотримувати певну послідовність при закладці інгредієнтів. Ну і, звичайно, вивчіть список необхідних продуктів.

Узбецький плов з нутом

Пропонуємо приготувати смачний ситний узбецький плов з нутом. Для його приготування використаний бурий рис – в результаті блюдо вийшло навіть більш розсипчастим і пухким, ніж з білим рисом. А щоб скоротити час готування рису, перед приготуванням його треба замочити на кілька годин у воді. Це ж стосується і нуту – турецький горох дуже щільний і повільно розварюється. Тому замочуємо і його, в ідеалі – на ніч.

Плов з родзинками і курагою в мультиварці

Плов з додаванням сухофруктів набуває зовсім іншого звучання: стає більш соковитим, ароматним, з’являються виражені кисло-солодкі ноти. Назвати десертним такий плов ніяк не можна, оскільки, навіть незважаючи на відсутність м’яса, страва виходить ситним, поживним і відмінно підходить на обід. Тим, хто дотримується посту чи дотримуються у раді сється вегетаріанства, такий плов сподобається. Пропонуємо використовувати не білий рис, а червоний – плов стане ще більш незвичайним. Якщо ж віддаєте перевагу звичний білий рис, звичайно, пускайте в хід його.

Плов в мультиварці-скороварці Мулинекс

Плов в мультиварці-скороварці Мулинекс точно варто спробувати приготувати! Плов – завжди відмінне рішення на ситний обід або вечерю. Це смачно, поживно і зручно. А якщо готувати страву в мультиварці-скороварці, то зручно подвійно. Обсмажуємо овочі із м’ясом у чаші, додаємо спеції, воду, рис, закриваємо кришку. Скороварка приготує плов далі вже без нашої участі. Рис бажано використовувати саме довгозерний – він в готовому плові виходить розсипчастим і пухнастим.

Плов в мультиварці-скороварці Редмонд

Дуже смачним виходить плов в мультиварці-скороварці Редмонд. Принадність мультиварки-скороварки в тому, що страви готуються в ній в рази швидше, ніж на плиті, так як при готуванні в чаші створюється тиск. Приготуємо у цьому приладі плов. В якості м’ясної складової пропонуємо взяти качине м’ясо – воно при такому методі готується швидше, волокна помітно пом’якшуються і готовий плов виходить дуже соковитим.

Плов з грибами печерицями без мяса

Плов з печерицями і без м’яса – смачне і поживне блюдо і для посту, і для ПП. Продукти для нього завжди є вдома, а печериці можна придбати протягом усього року. Готують плов з грибами на сковорідці, і в казані, і в мультиварці. Щоб приготований плов вийшов розсипчастим, рис добре промивають і беруть його в пропорції з водою 1:2.

Плов з фаршем в казані

Плов з фаршем – це страва для тих, хто любить плов, а часу для тривалого процесу приготування традиційного плову з м’ясом не вистачає. При використанні гарного рису і приправи для плову у вас вийде соковите і ніжне блюдо, що не уступає смаком традиційному. Готуємо плов з фаршем в казані, адже в цьому посуді плов завжди відмінно виходить навіть у новачка.

Пісний плов з овочами і грибами

Як варіант страви для пісного столу ви можете за цим рецептом приготувати плов з грибами і овочами. Рецепт простий, і страва вийде смачне і ситне, адже гриби в поєднанні з рисом і овочами надають плову особливий оригінальний смак. Готуємо пісний грибний плов з цибулею, морквою, солодким перцем, але склад овочів можна змінити по своєму смаку.

Плов з сушеними грибами

Сушені гриби, особливо боровики, надають плову оригінальний смак. Важливо не додавати багато приправ (тільки половину, що кладеться в звичайний м’ясний плов), щоб вони не заглушили смак грибів. Готувати плов можна в казані або чавунній сковорідці. Рис для плову підходить будь. Його добре промивають, щоб плов вийшов розсипчастим. Для непостных днів плов з сушеними грибами готують на вершковому або топленому маслі.

Плов з грибами в духовці

Особливий аромат і смак відрізняють плов з грибами, приготований в духовці. Готувати його можна в будь жароміцної посуді. Процес приготування майже не відрізняється від готування плову на плиті. Спочатку обсмажуються гриби з морквою і цибулею на сковорідці або відразу в казані. Потім додається попередньо замочений рис, заливається водою з куркумою і страва запікається в духовці.

Плов з грибами в казані

Плов з грибами в казані готують не тільки в пісні дні. Цим смачним і ситним стравою можна урізноманітнити повсякденне меню і за смаком воно підійде прихильникам правильного або дієтичного харчування. Для плову підходять будь-які гриби, але, безсумнівно, смачніше буде він з лісовими. Сорт рису, плову не має особливого значення, вибираємо його за своїм бажанням. Обсмажуємо овочі і готуємо плов відразу в казані.

Плов з грибами на сковорідці

Плов з грибами можна приготувати і на сковорідці. Хоча це блюдо не буде справжнім пловом, але при правильному співвідношенні рису і води вийде розсипчастим, ароматним і ситним. Переваги цього способу в тому, що плов готується просто, швидко й у невеликому обсязі, тільки для сімейної вечері або обіду. Особливо смачним виходить плов зі свіжими або замороженими лісовими грибами.

Плов з яловичини в казані в духовці

Яловичина, особливо в гарячому вигляді, дає страви, а в цьому рецепті плову, виражені аромат і смак м’яса. Приготування плову з яловичиною в духовці робить м’ясо особливо м’яким і рис розсипчастим, так і страва буде нежирне, ситне і смачне. Для плову беремо якісні яловичину, рис, цибулю, часник, моркву і спеціальну приправу для плову. Запікати плов можна в казані, каструлі з товстими стінками або в керамічних горщиках.

Плов з баранини з родзинками

Плов з баранини з родзинками, як гарне, багате і ситне блюдо, готують найчастіше для свята чи іншої важливої події. Для страви беруть молоду баранину. Підфарбовують такий плов шафраном або куркумою, а додавання родзинок чудово збагачує смак страви і надає йому чудовий аромат, причому родзинки беруть сорту «кишмиш» або «саянги». Баранина з рисом і цибулю з морквою беруть у співвідношенні 1:1. Готують плов на баранячому салі.

Пропорції рису і води для плову в казані

Казан – ідеальна посуд для приготування плову. Його форма дозволяє рідини добре циркулювати по плову знизу вгору, рівномірно пропарівая крупу. Ще одна важлива деталь – товсті стінки, які добре нагріваються, повільно віддають температуру і практично виключають ризик пригорання рису.

Пропорції рису і води для плову в каструлі

Відразу варто відзначити, що хороший приготувати плов в каструлі неможливо, так як тонкі дно і стінки цієї посуду не дозволяють використовувати високу температуру для швидкого нагрівання страви – рис просто пригорить. Проте все змінюється, якщо каструля важка, товстостінна і з щільним дном – в такому посуді плов можна готувати, як і в казані, не боячись пригорання.

Шах-плов з бараниною

Багато господинь готують плов для повсякденного меню – страва це ситне, смачне і, як правило, подобається всім домочадцям. Пропонуємо приготувати один з варіантів плову, який переверне звичне уявлення про нього і дозволить розкрити нові грані став вже звичайним страви. Приготуємо заготовку-плов на основі рису і баранини і «помістимо його в барило з хрусткого лаваша. Дуже смачно і привабливо!

Плов з перловки з куркою в мультиварці

В мультиварці найчастіше багато господинь готують плов, а замінивши рис перловою крупою, у вас вийде цікаве і незвичайне блюдо, яке припаде до смаку навіть тим, хто не любить перловку. Готуємо плов перловий з куркою. Блюдо виходить низькокалорійне та легке, так що можна включати його в дієтичне меню.

Плов з курагою, чорносливом та ізюмом

Досить легкий, але поживний варіант плову без м’яса. Всі настрій страви ставлять сухофрукти: солодкий родзинки, кислувата курага і підкопчений чорнослив. Фруктові нотки відмінно поєднуються зі спеціями, рисом і овочевий засмажкою. У гарячому вигляді блюдо дуже смачне, соковите і абсолютно самодостатнє. Щоб плов вийшов розсипчастим, «пухнастим», рекомендуємо брати саме довгозерний рис. Також відмінно підійде пропарений, бурий, дикий. Що стосується останніх двох, то їх краще замочити на ніч, щоб прискорити подальше приготування плову.

Вірменський плов з сухофруктами

Приготуємо плов по вірменському рецептом з солодкими сухофруктами і молодим м’ясом баранчика. Поєднання солодких нот з рисом і м’ясної складової надає плову особливий характер – таке блюдо сподобається любителям незвичайних смакових комбінацій. За великим рахунком, можна використовувати також ніжну свинину або курятину. Звичайно, молоду баранину це не замінить, але в якості гідної доступної альтернативи відмінною підійде.

Плов з гарбузом і сушеними фруктами

Дуже смачний і незвичайний плов можна приготувати з гарбузом … або в гарбузі. Її форма і універсальний смак м’якоті просто створені для того, щоб експериментувати з добавками і начинками. Пропонуємо використати рис басматі з родзинками і шафраном – плов виходить ароматним, розсипчастим, пухнастим, солодким. Доводити плов до готовності будемо з допомогою духовки. Гарбуз також пропечеться, і її м’ясиста м’якоть ідеально поєднуватися з приготованим рисом.

Пропорції рису і води для розсипчастого плову

Щоб плов вийшов розсипчастим, важливо розуміти й дотримуватися кілька моментів. По-перше, необхідно правильно вибрати рис. По-друге, варто відповідально підійти до підготовки крупи перед закладанням її в плов. По-третє, важливо дотримуватися пропорції рису і води, щоб не отримати водянисте блюдо або, навпаки, сухуваті жорсткі зерна. Докладніше розберемо ці моменти нижче.

Плов зі свинячими реберцями на багатті

Плов з соковитими свинячими реберцями найкраще виходить на вогнищі! Блюдо виходить ще апетитніше і смачніше. Ароматний розсипчастий рис і м’яке м’ясо нікого не залишать байдужими!

Плов з гарбузом без мяса азербайджанською

Плов азербайджанською можна приготувати без м’яса, цей варіант виходить дуже смачним і ситним. Пряні спеції додадуть страві особливу родзинку і зроблять його ще апетитніше! Просто смакота!

Як приготувати плов з баранини в казані в домашніх умовах

Смачний розсипчастий плов можна, знаючи деякі кулінарні секрети, приготувати і в домашніх умовах. Страва не поступиться своїми якостями плову, приготовленому на природі. Готується плов в казані з товстими стінками. Рис береться довгозерний і бажано пропарений. З баранини для плову найкраще підходить лопатка або окіст. Головна умова ідеального плову – це правильні спеції.

Солодкий плов з сухофруктами в казані

Солодкий плов не стоїть у ряду традиційних страв і відноситься скоріше до розряду кулінарних експериментів, але для пісного столу і дієтичного харчування буде чудовим блюдом. Готуємо плов з курагою і родзинками, на бульйоні і в казані.

Плов з яловичиною в мультиварці Панасонік

Мультиварка «Панасонік» має програму «Плов», тому в ній просто і швидко можна приготувати розсипчастий плов з ароматом овочів і спецій. Щоб плов вийшов смачним, м’ясо і овочі попередньо обсмажують, причому овочі нарізати на тонкі брусочки, інгредієнти для плову (м’ясо, рис, морква і цибуля) беруться у співвідношенні 1:1, а вода додається в пропорції до рису 2:1. Готуємо плов з яловичиною.

Узбецький плов з куркою в мультиварці Філіпс

Мультиварка Філіпс здатна впорається з приготуванням смачного плову не гірше узбецького казана і кухаря. Приготування цієї страви не займе у вас багато часу і сил, і ви зможете смачно нагодувати всю сім’ю.

Плов зі свининою в мультиварці Панасонік

Якщо вам захотілося плову, але ні казана, скористайтесь мультиварка Панасонік. В ній плов нудиться при високій температурі, виходить дуже ароматним і має насичений смак.

Плов зі свининою в мультиварці Редмонд

Мультиварка Редмонд – відмінна техніка для приготування смачного плову. До томуже плов зі свининою в мультиварці виходить менш жирним, його сміливо можна пропонувати дітям і вагітним жінкам.

Плов з пропаренным рисом і куркою на сковороді

Плов з пропареного рису завжди виходить розсипчастим. Його можна готувати з різного виду м’яса. Більш легким виходить плов з курки, його можна подати на вечерю разом з овочевим салатом.

Плов з курячими сердечками на сковороді

Звичайно плов готують з бараниною або свининою, більш рідко з курячим м’ясом. Пропонуємо спробувати не менш смачний. Але оригінальний варіант цієї страви з курячими сердечками.

ПП плов з куркою на сковороді

Булгур – це крупа, яку отримують при термічній обробці пшениці. Вона сповнена вуглеводами і дуже корисна для організму, тому її так люблять прихильники правильного харчування. Пропонуємо приготувати смачну і корисні плов з куркою з булгуру.

Розсипчастий плов з куркою на сковороді

Відмінне блюдо для сімейного вечері. Плов з куркою виходить менш калорійним, ніж традиційний, приготований з жирних сортів м’яса. Як приготувати смачний плов з куркою на сковороді, ви дізнаєтеся з цього рецепту.

Плов з курячими шлунками в мультиварці

Якщо ви ще не пробували готувати плов в мультиварці, то саме час скористатися цим рецептом. В мультиварці рис дуже добре розварюється, але тримає форму і не злипається. І навіть такий нетрадиційний варіант плову з курячими шлунками вас дуже порадує своїм смаком.

Співвідношення рису і води для плову в каструлі

Для правильного, смачного плову важливо дотримуватися пропорції рису і води. При варінні в каструлі зазвичай беруть 1:2 інгредієнтів. Такий рис виходить красивим і розсипчастим, а плов смачним і апетитним. Пальчики оближеш!

Співвідношення рису і води для плову в мультиварці

Приготувати смачний, апетитний плов в мультиварці просто. Головне знати правильні пропорції рису і води, щоб блюдо вийшло розсипчастим і ароматним. Тоді і плов виходить просто дивовижним!

Плов зі свининою в мультиварці-скороварці

В приготуванні плову важливо вибрати якісне м’ясо і пропарений рис. Тоді ваше блюдо вийде смачним і насиченим. Кількості м’яса, моркви та цибулі повинно бути приблизно однаковим.

Плов з круглим рисом і яловичиною

В мультиварці плов з яловичиною виходить менш жирним, ніж на сковороді або в казані. Без особливих клопотів у вас вийде чудовий ситне блюдо для сімейного обіду.

Плов з пропаренным рисом та індичкою на сковороді

Пропарений рис хороший тим, що при варінні він зберігає всі свої корисні властивості і сильно не розварюється. Він також ідеально підходить для приготування смачного плову з яловичиною на сковороді.

Плов з булгуру з яловичиною в мультиварці

Булгур являє собою роздроблену пшеницю, оброблену окропом. Плов з булгуру з яловичиною не тільки дуже смачна страва, але і корисне для організму. А в мультиварці воно готується простіше простого.

Розсипчастий плов з свинини на сковороді на плиті

Розсипчастий і насичений плов можна приготувати не тільки в казані. Із свинини і пропареного рису у вас це вийде навіть на звичайній сковороді. Є деякі хитрощі, які ви дізнаєтеся з цього рецепту.

Правильний плов з свинини в казані

Правильний плов з свинини готується виключно в казані. Таким чудовим блюдом можна ситно нагодувати всю сім’ю. Цей рецепт допоможе вам розібратися в технології приготування плову.

Плов з булгуру зі свининою в казані

Страви з булгуру найчастіше готують у країнах Близького Сходу та в деяких регіонах Індії. Але цю смачну і корисну крупу можна придбати в продуктових магазинах по всьому світу. Тому цей рецепт плову так актуальний зараз.

Як приготувати плов з свинини в казані в домашніх умовах

Перевірений рецепт домашнього плову в казані. Страва готується з м’якоті свинини і пропареного рису, виходить дуже ситним і ароматним.

Плов з бараниною в мультиварці-скороварці

В мультиварці-скороварці їжа готується швидше, ніж зазвичай. Однак, щоб приготувати плов в цій техніці, необхідно дотримуватися певну технологію: підсмажити м’ясо, приготувати казан і загасити його разом з рисом.

Узбецький плов з баранини на сковороді

Плов краще всього подавати відразу після приготування, поки він ще пахне ароматами спецій. В домашніх умовах узбецький плов краще всього готувати на сковороді, а подавати його можна з овочевими салатами або тонким лавашем.

Плов з яловичини в казані на газу

Плов з яловичини може стати відмінним варіантом для обіду. І приготувати його можна самостійно в домашніх умовах в казані. Традиційно використовують м’ясо баранини, ми пропонуємо взяти ніжну яловичину.

Плов з розсипчастим рисом і свининою в каструлі на плиті

Не варто зневірятися, якщо під рукою немає казана. Приготувати апетитний домашній плов можна на плиті в каструлі з товстим дном. Оцініть простий рецепт. Страва з нього виходить розсипчастим і ніжним.

Плов з пропаренным рисом і свининою в каструлі на плиті

Пропарений рис робить домашній плов розсипчастим і цікавим за смаком. Візьміть на замітку простий рецепт приготування в каструлі на плиті. Порадуйте себе швидким і поживним обідом

Плов з булгуру зі свининою на сковороді

Ніжний і апетитний домашній плов виходить з свинини і розсипчастого булгуру. Оцініть швидкий і цікавий у приготуванні рецепт для ваших обідів або вечерь.

Плов з куркою в рукаві для запікання в духовці

Цікаво приготувати рис у домашніх умовах можна в рукаві для випікання. Ароматний продукт доповнить ніжне куряче м’ясо. Подавайте поживна страва до обіду або вечері.

Плов з свинини в утятнице на плиті

Для сімейного обіду можна приготувати апетитний наваристий плов у утятнице. М’яка і соковита свинина стане ідеальним доповненням домашнього страви, а прянощі додадуть йому пікантний аромат.

Плов зі свининою на деку в духовці

Яскравий плов з розсипчастим рисом і ніжним м’ясом можна приготувати на деку. Цікава кулінарна ідея в духовці обов’язково сподобається вашим близьким або гостям.

Плов з бурого рису зі свининою

Бурий рис відрізняється своїми корисними властивостями. Плов з нього виходить розсипчастим і апетитним. Доповніть домашню страву соковитою і ніжною свининою. Ідеальне рішення для сімейного обіду!

Плов з куркою як у дитячому садку

Багато хто пам’ятає смак плову свого дитинства, як у садку. Він у пам’яті залишився самим кращим і самим смачним. Готувався він за пропорціями Госту. Плов як у садку готується з м’яса курки. Рис береться круглозерний, адже страва має бути в’язким, а не розсипчастим. Цибулю і моркву шаткують дуже дрібно, щоб вони як би розчинилися в плові, і обсмажують з зовсім небагато. Зі спецій додають тільки лавровий лист. Готувати плов можна в каструлі або в мультиварці.

Плов з куркою і сухофруктами

Сухофрукти в тандемі з прянощами надають плову нові відтінки аромату і смаку, що дозволить вам урізноманітнити домашнє меню. Для такого плову візьміть м’ясо стегна або гомілки, так як грудка може бути сухою. Сухофрукти (курагу, чорнослив, родзинки) додавайте по своєму смаку. Готуємо плов в казані на плиті.

Плов з пшона з куркою

Для легкої вечері за цим рецептом ви можете приготувати незвичайний, красивий і смачний плов з курки і пшона. Страва готується просто і швидко. Для цього плову виберіть свіжу крупу (за датою виготовлення на упаковці) і щоб вона була жовтою і чистою. Спеції виберіть на свій смак. Готуємо плов на сковорідці.

Плов з куркою в мультиварці Панасонік

Пловом в наш час нікого не здивуєш. Маючи у себе на кухні мультиварку «Панасонік», ви завжди можете смачно нагодувати свою сім’ю пловом з куркою, що відрізняє його від інших способів приготування надзвичайні розсипчастість, ніжний смак і красивий колір. Куряче м’ясо для плову підходить будь-який, крім крилець. У цьому рецепті вам пропонується для аромату додати замість традиційних спецій трохи томатного соусу. Готуємо такий мультиварці на програмах «Випічка» і «Плов».

Плов з куркою в мультиварці Поларіс

Плов з куркою в мультиварці «Полярис» виходить ситним, смачним і добре вписується в різні раціони. У цьому рецепті вам пропонується приготувати його дуже простим способом без попередньої смаження курки. Всі інгредієнти укладаються в чашу шарами і готуються на програмі «Плов».

Плов з куркою в мультиварці Редмонд

Для плову в мультиварці «Редмонд» бажано вибрати рис «Басматі» або «Жасмин», як містять трохи клейковини, що робить страву розсипчастим. Важливою умовою приготування плову є не перемішування інгредієнтів в чаші після додавання рису. Використовуємо програми «Смаження» і «Гасіння».