Помідори по-корейськи за 30 хвилин

Якщо ви не знаєте, яким блюдом приємно здивувати нежданих гостей, то скористайтеся цим швидким та простим рецептом закуски. Для закуски потрібно мінімальна кількість інгредієнтів і всього лише 30 хвилин. Ароматна закуска стане паличкою-виручалочкою.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Помідори свіжі – 3 шт.
• Гірчиця – 0,5 ч. л.
• Цукор-пісок – 0,5 ч. л.
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Оцет яблучний 6% – 1 ч. л.
• Масло рослинне – 2 ст. л.
• Часник – 3 зуб.
• Перець чорний мелений – за смаком
• Кріп – за смаком

Процес приготування:

Почнемо готувати помідори по-корейськи за 30 хвилин. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для закуски з помідорів. Помідори і зелень кропу ретельно промийте під проточною водою, а потім дайте обсохнути помідорів і кропу.

Часник очистіть від лушпиння і подрібніть гострим ножем. Зелень кропу також наріжте гострим ножем. У глибокій ємності з’єднайте інгредієнти подрібнені. Додайте цукровий пісок, сіль, гірчицю, рослинне масло і яблучний оцет. Ретельно перемішайте заливку, додайте чорний мелений перець за смаком і знову перемішайте.

Помідори очистіть від плодоніжок, і наріжте кружечками завтовшки приблизно на 7 міліметрів. На велике блюдо викладіть кружечки помідорів. Блюдо вибирайте таке, щоб всі помідори помістилися на поверхні одним шаром або візьміть дві страви.

На кожен кружечок помідора рівномірно викладіть заправку, страва чим-небудь прикрийте і помістіть в холодильник на 20-25 хвилин. Якщо у вашому розпорядженні є більше часу, то нехай закуска залишиться в холодильнику довше. Чим довше маринуються помідори, тим смачніше виходить закуска.

Приємного насолоди!