Смачний і оригінальний сніданок можна приготувати на сковороді з лаваша, ковбаси і сиру. Таке блюдо іноді називають «ледачим» пирогом. Його хрустка скоринка і м’який розплавлений сир припадуть вам до смаку.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Лаваш – 100 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Варена ковбаса – 100 гр.
- Сир – 100 гр.
- Молоко коров’яче – 150 гр.
- Зелень – за смаком
- Сіль – за смаком
- Масло олію – для смаження
Процес приготування:
Готувати пиріг з лаваша з сиром і ковбасою на сковороді легко! У мисці змішайте яйця, молоко і трохи солі.
Ковбасу і сир натріть на крупній тертці, додайте їх до яєчної маси і перемішайте.
Зелень помийте і дрібно порубаєте ножем, додайте до яєчної маси і перемішайте.
Лаваша обріжте за формою сковороди. На розігріту сковороду влийте соняшникову олію, покладіть перший лист лаваша.
На лаваш викладіть начинку і накрийте її зверху другим листом лаваша. Смажте пиріг з двох сторін під кришкою на невеликому вогні 5-7 хвилин. Готовий пиріг розрізати на трикутники і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Пироги