пишні Млинці на сироватці

Апетитні ніжні млинці легко приготувати на сироватці, замість кефіру або молока. Тісто готується дуже просто і легко, а млинці виходять дуже ароматними і пишними. Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти: на 6 порції.

• Яйце – 2 шт.
• Сіль – 1 щіпка
• Сода харчова – 1 ч. л.
• Молочна сироватка (кисломолочна) – 0,5 л.
• Борошно пшеничне – 250 гр.
• Цукор-пісок – за смаком

Процес приготування:

Готувати пишні млинці на сироватці просто! Курячі яйця розбийте в миску, додайте сіль та цукровий пісок. Збийте яєчну суміш за допомогою міксера або просто віночка.

Далі потрібно ввести сироватку і соду, яка загаситься сама по собі від кислоти сироватки.

Поступово подмешивайте в тісто борошно, вимішуючи однорідне тісто, яке по густоті повинно бути схоже на дуже густі вершки.

розігрійте Сковороду і змастіть маслом, а потім відправте туди черпачок тесту. Рівномірно розподіліть тісто по сковороді і обсмажте перший млинець з двох сторін до золотистого відтінку.

Після того, як всі млинці будуть готові – подавайте страву до столу!