Млинці на молоці 250 мл

Рецепт класичних млинців на молоці є в ужитку у кожної господині. Для того, щоб млинці вийшли, потрібно дотримуватися необхідні пропорції інгредієнтів. За цим рецептом ви приготуєте класичні російські млинці на 250 мілілітрах молока.

Інгредієнти: на 2 порції.

• Молоко коров’яче – 250 мл
• Яйце – 2 шт.
• Борошно пшеничне – 150 гр.
• Масло рослинне – 1 – 2 ст. л.
• Цукор-пісок – 0,5 ст. л.
• Сіль – 1 щіпка

Процес приготування:

Як приготувати млинці на молоці 250 мл? У мисці збийте міксером яйця, цукор і щіпку солі.

Додайте до яєць необхідну кількість молока і ретельно перемішайте.

Борошно просіяти, щоб тісто просякнув киснем, можна зробити це кілька разів.

Всипте борошно до рідких компонентів, змішайте з допомогою міксера або віночка, щоб уникнути утворення грудочок.

Влийте соняшникову олію в тісто, перемішати. Масло в тесті дозволить пекти млинці без змазування їм сковорідки.

Розігрійте сковорідку, перед першим млинцем змастіть її маслом.

Влийте тісто, прокрутіть сковороду по колу, щоб тісто розійшлося.

Смажте млинець з одного боку 1-2 хвилини, потім переверніть і смажте з іншого боку.

Для інших млинчиків олія не потрібно, смажте, поки не закінчиться тісто. Готові млинчики подавайте зі сметаною, варенням або іншими смаколиками.

Приємного апетиту!