Пропоную приготувати смачний рол з лаваша з сирним сиром. Я досить часто готую таку закуску на сімейні свята й торжества. Таку закуску зручно брати з собою на пікнік. Візьміть на озброєння цей простий і швидкий рецепт, і порадуйте себе і своїх рідних.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Лаваш вірменський – 1 аркуш
- Сир сирний – 200 гр.
- Зелень – 1 пучок
- Перець чорний мелений – за смаком
- Форель слабосолона або Форель слабосолона – 300 гр.
- Огірки – 1 шт.
- Часник – 1 зуб.
- Майонез – за смаком
Процес приготування:
Як почати готувати рол з лаваша з сирним сиром? Приготуйте необхідні інгредієнти для приготування ролу.
Улюблену зелень або ту, яка є в наявності, ретельно промийте в прохолодній проточній воді, а потім струсіть від зайвої вологи, після чого наріжте гострим ножем.
Зелень викладіть в невелику миску. Попередньо очищений від лушпиння часнику, подрібніть ножем або пропустіть через прес. Потім додайте необхідну кількість сирного сиру. А також додайте майонез і чорний мелений перець за смаком. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Лист вірменського лаваша викладіть на чисту робочу поверхню кухонного столу, а потім змастіть його приготовленої намазкой, рівномірно розподіливши її по всій поверхні лаваша з допомогою силіконової лопатки.
Огірки ретельно вимийте в прохолодній воді, потім обсушити кухонним рушником і наріжте тонкою соломкою, попередньо видаливши хвостики. Скибочки огірків викладіть поверх сирного шару. Слабосолону червону рибу наріжте тонкими скибочками і також розподіліть поверх сирного шару.
Після чого якомога щільніше закрутіть рол. Якщо готуєте рол з вечора, то закрутіть його в харчову плівку або фольгу і залиште на ніч просочитися в холодильнику.
Потім рол з лаваша з сирним сиром наріжте на порційні шматочки і подавайте на стіл.
Насолоджуйтеся апетитною соковитою закускою!
Лаваш з начинкою Рулет з лаваша Рулет з лаваша з огірком Рулет з лаваша з різними начинками Рулет з лаваша з сирним сиром Рулет з лаваша з червоною рибою
