Салат «Цезар» ПП

Салат «Цезар» складається з смачних і корисних продуктів, а якщо додати до нього соус на основі знежиреної сметани або йогурту, то вийде блюдо для прихильників правильного харчування. До того ж готується просто і швидко.

Інгредієнти: на 2 порції.

• Куряче філе – 350 – 400 гр.
• Помідори свіжі – 2 шт.
• Цільнозерновий хліб – 150 гр.
• Сир Пармезан – 100 гр.
• Рукола – 100 гр.
• Знежирений йогурт – 3 ст. л.
• Гірчиця – 1 ст. л.
• Сіль – за смаком
• Приправа (на вибір) – за смаком

Процес приготування:

Приступимо до приготування салату «Цезар» ПП. Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте шматочками. М’ясо обсмажте зі спеціями на сковороді з антипригарним покриттям без масла або запечіть його у фользі в духовці.

Помідори помийте і наріжте кубиками.

Хліб наріжте кубиками і висушіть його в духовці. Для цього розігрійте духовку до 150 градусів і поставте туди хліб на 10 хвилин.

Змішайте йогурт, гірчицю і спеції, це буде служити заправкою для салату.

Рукколу промийте, викладіть її на паперові рушники, щоб стекла рідина. Розкладіть зелень на блюді, на неї покладіть куряче м’ясо і помідори.

Сир наріжте тонкими скибочками і покладіть в салат.

Полийте салат соусом і розсипте зверху сухарики. Салат можна подавати відразу після приготування.

Приємного апетиту!