Прекрасний салат для поста і для тих, хто стежить за фігурою і харчується здоровою і корисною їжею. Готується він швидко і нескладно, містить максимум вітамінів і стане чудовим сніданком або альтернативою швидкому і низькокалорійного обіду.
Інгредієнти: на 3 порції.
- Авокадо – 1 шт.
- Огірки – 3 – 4 шт.
- Помідори свіжі – 2 шт.
- Болгарський перець солодкий – 1 шт.
- Сир Фета – 150 гр.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Приступимо до приготування салату з авокадо і фетою. Всі овочі вимийте, трохи обсушити.
У перцю видаліть насіння і плодоніжку і наріжте соломкою. Покладіть його в глибоку тарілку для салату.
Помідори поріжте навпіл, виріжте те місце, де кріпиться плодоніжка і наріжте овочі кубиками.
У огірків зніміть шкірку і розділіть вздовж на 4 частини, складіть їх разом і подрібніть.
Авокадо розріжте на 2 частини, не знімаючи шкірку. Видаліть кістки за допомогою невеликого тонкого ножа. У кожній половині зробіть кілька поздовжніх і поперечних надрізів, не доходячи до шкірки. За допомогою чайної ложки викладіть шматочки на тарілку.
Покришіть в салат сир фета і приправте перцем і сіллю за бажанням.
Полийте салат тонкою цівкою оливкової олії і перемішайте всі інгредієнти. Корисний вітамінний салат з авокадо готовий!
Приємного апетиту!
Новости
