Салат з копченою куркою, ананасом і волоським горіхом

Цей новий і оригінальний салат з копченої курки з ананасом і волоським горіхом може стати родзинкою будь-якого святкового столу. Кисло-солодкий смак ананаса і тверді хрусткі горіхи припадають до смаку всім, хто пробував такий салатик.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Копчені курячі стегенця – 6 шт.
• Ананас консервований – 300 гр.
• Сир Пармезан – 180 гр.
• Волоський горіх – 140 гр.
• Яйце – 5 шт.
• Майонез – 200 гр.

Процес приготування:

Готувати салат з копченою куркою, ананасом і волоським горіхом цікаво! Курячі яйця зваріть круто, остудіть в крижаній воді.

Потім, очистивши їх від шкаралупи, подрібніть на крупну тертку.

Копчені курячі стегенця очистіть від шкірки, видаліть кісточки з хрящами.

М’ясо наріжте на невеликі кубики.

Відкрийте банку з консервованими ананасами і відкиньте їх на друшляк. Руками ананаси трохи відіжміть, щоб видалити сироп, інакше салат стане рідким.

ананаси Наріжте на невеликі кубики.

Волоські горіхи обполосніть теплою водою і потім трохи обсмажте на сухій розігрітій сковорідці.

Обсмажені горіхи перетріть в долонях, щоб видалити гіркуватий лушпиння. Потім ножем горіхи порубаєте на маленькі шматочки.

Для красивого формування салату візьміть блюдо і круглу форму, щоб краю салату були рівними. Першим шаром укладіть на блюдо нарізану копчену курку.

На курку покладіть частину майонезу і все перемішайте.

Поверх курки викладіть нарізані віджаті ананаси і на них нанесіть тонку майонезну сіточку.

Потім третім шаром викладіть подрібнені яйця і на них також нанесіть сіточку майонезу.

На шар яєць викладіть подрібнений на крупній тертці твердий сир, трохи змащуємо його майонезом і посипте салат горіховою крихтою. Салат з копченої курки з ананасом і волоськими горіхами на 1 годину поставте в холодильник і потім можете подати до столу.

Успіхів у приготуванні, восхищайте і радуйте своїх гостей і близьких!