Цей салат можна відзначити за його низьку калорійність і приємний смак. Це блюдо можна брати з собою на перекус і подавати як аперитив на застіллях, гості точно залишаться задоволені.
Інгредієнти: на 5 порц.
- Креветки свіжі – 200 гр.
- Помідори черрі – 100 гр.
- Капуста пекінська – 70 гр.
- Лимонний сік – 70 гр.
- Часник – 1 зуб.
- Кедрові горіхи – 10 гр.
- Масло оливкове – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком
- Приправа (на вибір) – за смаком
Процес приготування:
Щоб приготувати салат з креветками, пекінською капустою і помідорами, видавіть сік одного лимона. Часник очистіть від лушпиння і пропустіть через прес. Змішайте лимонний сік з часником, залити цим маринадом креветки, залиште їх у холодильнику на 20-30 хвилин.
Потім обсмажте креветки на антипригарній сковороді без масла до золотистої скоринки, в процесі приготування посоліть і приправте за смаком.
Овочі помийте. Пекінську капусту наріжте в довільному порядку. Помідори черрі розрізати навпіл, можна використовувати звичайні помідори. Перекладіть овочі в миску, додайте до них кедрові горішки.
Додайте в миску креветки, заправте салат оливковою олією, перемішати, при необхідності посоліть і додайте спеції за смаком.
Приємного апетиту!
Салат з креветками і кедровими горішками Салат з креветками і овочами Салат з креветками і пекінською капустою Салат з креветками і помідорами Салати з креветками
