Салат з куркою, ананасом, сиром і грибами

Від усієї душі і з великим бажанням хочу поділитися улюбленим рецептом салату з куркою, ананасом, сиром і грибами. Ніжне соковите поєднання припаде до смаку абсолютно всім, чудово прикрасить будь-який святковий стіл або сімейне торжество.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Печериці свіжі – 300 гр.
• Куряче філе – 500 гр.
• Сіль – за смаком
• Яйце – 3 шт.
• Ананас консервований – 500 гр.
• Майонез – 200 гр.
• Перець чорний мелений – за смаком
• Сир Пармезан – 300 гр.
• Цибуля червоний – 1 головка
• Масло рослинне – для смаження
• Зелень – для прикраси

Процес приготування:

Готувати салат з куркою, ананасом, сиром і грибами легко! Заздалегідь відварити куряче філе в підсоленій воді. Курячі яйця відваріть в підсоленій воді, остудіть, очистіть від шкаралупи. Червоний цибулю очистіть від лушпиння і промийте. Відкрийте банку консервованих ананасів, злийте рідину.

Очищений червоний цибулю наріжте тонкими півкільцями.

Печериці очистіть від шкірки, наріжте великими скибочками.

розігрійте Сковороду і змастіть рослинною олією. Викладіть нарізаний червоний лук і обсмажте кілька хвилин.

Додайте печериці. Обсмажте кілька хвилин. Посоліть і поперчіть.

Зварене м’ясо остудіть і наріжте середнім за розміром кубиком.

В глибоку ємність куряче філе. Посоліть.

Готуйте гриби на повільному вогні до тих пір, поки не випарується вся виділилася рідина.

Поверх курячого шару викладіть консервовані ананаси.

Курячі яйця натріть на крупній тертці і викласти наступним шаром.

Твердий сир натріть на крупній тертці.

Рівномірно розподіліть наступним шаром.

Салат добре перемішайте.

Потім викладіть обсмажені шампіньйони з цибулею.

Знову добре перемішайте. За необхідності посоліть, заправте майонезом, перемішайте.

Підготуйте блюдо, на якому будете подавати салат. Викладіть салат і прикрасьте улюбленої зеленню. Готовий салат з куркою, ананасом, сиром і грибами подавайте на стіл.

Приємного апетиту!