Всім любителям святкових салатів хочу від душі порекомендувати незвичайно смачний рецепт салату з куркою, грибами, солоними огірками і сиром. Закуска виходить ароматною і соковитою. Салат не залишиться без уваги ваших гостей, ваші близькі будуть в захваті.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Куряче філе – 250 гр.
- Огірки солоні – 150 гр.
- Сіль – за смаком
- Яйце – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Гриби заморожені – 200 гр.
- Масло оливкове – для смаження
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сир Пармезан – 50 гр.
- Майонез – 150 гр.
Процес приготування:
Як приготувати салат з куркою, грибами, солоними огірками і сиром? Заморожені гриби дістаньте з морозилки, розморозьте, дрібно наріжте. Можна використовувати консервовані гриби.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, промийте і подрібніть ножем.
розігрійте Сковороду і змастіть оливковою олією, викладіть підготовлені гриби і цибулю, обсмажте, посоліть і поперчіть за смаком.
Куряче філе відваріть в підсоленій воді.
Зварене м’ясо остудіть і наріжте шматочками середнього розміру.
Викладіть на підготовлене блюдо рівним шаром, трохи посоліть.
Промажте невеликою кількістю майонезу.
Солоні огірки наріжте дрібними кубиками і викладіть наступним шаром.
Обсмажені гриби і ріпчасту цибулю повністю охолодіть і викладіть поверх солоних огірків.
Курячі яйця відваріть в підсоленій воді, остудіть, очистіть від шкаралупи, натріть на дрібній тертці і викладіть поверх грибів.
Промажте майонезом.
Твердий сир натріть на крупній тертці і присипте верх і боки салату.
Готовий салат з куркою, грибами, солоними огірками і сиром подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Салат з куркою, грибами і майонезом Салат з куркою, грибами і маринованими огірками Салат з куркою, грибами і солоним огірком Салат з куркою, грибами, сиром і яйцем Салат з куркою, грибами, цибулею і огірком Салат з курячим філе, грибами і сиром Салати з куркою і грибами
