Коли хочеться приготувати оригінальну закуску для домочадців, а ні часу, ні особливих продуктів немає, на виручку приходить рецепт салату з сухариками і ковбасою. Салат дуже простий і швидкий у приготуванні, але від цього нітрохи не менш смачний.


Інгредієнти: на 4 порції.

  • Хліб – 2 л
  • Ковбаса сирокопчена – 200 гр.
  • Кукурудза консервована – 200 гр.
  • Огірки – 2 шт.
  • Помідори свіжі – 2 шт.
  • Майонез – 50 – 70 гр.
  • Петрушка – 2 гілки
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Готувати салати з сухариками і ковбасою легко! З хліба зрізаємо шкірку. М’якоть нарізаємо невеликими кубиками.

Деко застеляємо пергаментом. Викладаємо на нього кубики хліба. Запікаємо в духовці, розігрітій до 170 градусів, 15 хвилин, періодично перевертаючи.

Готуємо сухарикам дати охолонути. Даємо зайвої рідини з консервованої кукурудзи стекти.

Сирокопчену ковбасу нарізаємо маленькими кубиками. У глибокій мисці змішуємо ковбасу, кукурудзу і хліб.

Огірки і помідори нарізаємо невеликими кубиками. Відправляємо їх у салат.

Дрібно нарізаємо петрушку, додаємо її до салату. Заправляємо салат з сухариками і ковбасою, майонезом, при необхідності солимо і перчимо. Приємного апетиту!

Новости