Сирна запіканка з вівсяними пластівцями на сковороді

Найбільш швидким способом приготування, чого б те ні було, вважається смаження на сковороді. Так страва дуже швидко доходить до готовності і утворюється прекрасна скоринка. Ви можете таким же способом приготувати запіканку з сиру – вона вийде не гірше, ніж в духовці

Інгредієнти: на 5 порц.

• Сир – 450 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Цукор-пісок – 5 ч. л.
• Вівсяні пластівці – 5 ч. л.

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування сирної запіканки з вівсяними пластівцями на сковороді? Курячі яйця розбийте в окрему миску і ретельно збийте вінчиком або виделкою. Яйця повинні добре перемішатися. Фото 2

До яєць додайте цукор і знову збовтайте їх з допомогою виделки, щоб трохи розчинився цукор. Фото 3

Додати в яєчну суміш сирок, а потім ретельно перемішайте і перетріть суміш до максимальної однорідності. Фото 4

Поставте на плиту сковорідку і включіть помірний вогонь. Сковороду змажте олією, а потім викладіть туди вівсяні пластівці. Фото 6

Сирну масу викладіть на сковорідку, розгладьте і залиште хвилин на 20 під кришкою запікатися. Фото 7

Готову запіканку потрібно обов’язково перевернути. Для цього накрийте тарілкою сковороду, акуратно підніміть і переверніть запіканку. Перемістіть її рум’яної стороною вгору на сковорідку на пару хвилин. Фото 8 9 10 11

Потім подавайте готову сирну запіканку з будь-якими добавками цілком або розділивши її порційно. Фото 12

Приємного апетиту!