Сирно-рисова запіканка в мультиварці

Спробуйте приготувати сирно-рисову запіканку, і вона стане вашим улюбленим солодким блюдом. Десерт виходить неймовірно смачним і пухким. Відмінний варіант для сімейного сніданку.

Інгредієнти: на 8 порції.

• білий Рис (варений) – 1,5 склянки
• Сир – 300 гр.
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Сметана – 3 ст. л.
• Цукор-пісок – 3 ст. л.
• Манна крупа – 3 ст. л.
• Яйце – 2 шт.
• Сіль – 1 щіпка

Процес приготування:

Як приготувати сирно-рисову запіканку в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Подбайте про те, щоб у вас був відварений рис. Це значно заощадить час приготування.

Необхідну кількість сиру викладіть в глибоку миску і з допомогою заглибного блендера подрібніть до однорідної консистенції.

Наступним кроком розділіть курячі яйця на жовтки і білки.

Курячі білки викладіть в глибоку ємність і з допомогою міксера збийте до міцної пишної піни.

Збиті білки акуратно введіть до сирної маси і додайте один курячий жовток.

Ретельно перемішайте масу.

Потім додайте необхідну кількість цукрового піску, манної крупи, а також розпушувач і сіль, викладіть відварений рис. Якщо тісто виявиться занадто густим, додайте трохи сметани.

Ретельно перемішайте масу до однорідної консистенції.

Чашу мультиварки змастіть невеликою кількістю вершкового масла.

Потім присипте невеликою кількістю манної крупи і рівномірно розподіліть її по всій поверхні чаші.

Потім акуратно перекладіть підготовлене тісто і рівномірно розподіліть його по всій поверхні.

Жовток збийте до однорідної консистенції і змастіть їм поверхню запіканки з допомогою пензлика.

Закрийте кришку мультиварки, на панелі приладу виберіть програму «Випічка» і встановіть час приготування: 50 хвилин. Після звукового сигналу залиште запіканку в режимі «Підігрів» на 10 хвилин.

Потім відкрийте кришку приладу і акуратно за допомогою сітки для варіння на пару вийміть сирно-рисову запіканку, трохи остудіть її і викладіть на блюдо.

Готову сирно-рисову запіканку подавайте на стіл, прикрасивши сметаною.

Приємного апетиту!