Тісто для біляшів з сухими дріжджами в хлібопічці

Хлібопічку можна використовувати для замісу дріжджового тіста. У цьому влаштуйте дуже легко підтримати температурний режим, що йде на користь дріжджам. Тісто в ній швидше підходить і добре вимішується.

Інгредієнти: на 10 порц.

• Молоко коров’яче – 100 – 120 мл
• Борошно пшеничне – 2,5 склянки
• Сухі дріжджі – 0,5 – 1 ч. л.
• Цукор-пісок – 1 ч. л.
• Маргарин вершковий – 50 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – 0,5 ч. л.

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування тіста для біляшів з сухими дріжджами в хлібопічці? Маргарин розтопіть на водяній бані і остудіть до кімнатної температури. Яйце збийте в окремій мисці.

У відерце хлібопічки влийте спочатку молоко, розтоплений маргарин, яйце.

Потім всипте просіяне борошно, цукор, сіль і сухі дріжджі.

Закрийте кришку хлібопічки і встановіть програму замішування дріжджового тіста. На початку замішування можна відстежувати, щоб сформувався еластичний колобок з тіста. При необхідності можна додати трохи борошна.

Після замісу тісто піднімається, в цей час тримайте кришку прикритої. По закінченні програми можна починати формувати біляші.

Приємного апетиту!