Незвичайне тісто для піци готується з додаванням до нього сиру. Сир надає тісту ніжний смак і робить його еластичним, тому легко розкочується тонка коржик. Замішується тісто без дріжджів. Із зазначеної кількості продуктів у вас вийде 1 піца на сковорідці діаметром 24 див.
Інгредієнти: на 2 порції.
- Сир – 250 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 1.5 склянки
- Сода харчова – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор-пісок – 1 ч. л.
Процес приготування:
Як почати готувати сирне тісто для піци? У посуд для замішування тіста покладіть сир і розбийте яйця.
З допомогою заглибного блендера сир з яйцем збийте до однорідного стану.
Погасіть соду невеликою кількістю оцту або лимонного соку.
В окремий посуд просійте борошно і змішайте її з гашеного содою.
Потім борошно перекладіть до збитого сиру з яйцями.
Тісто ложкою або рукою вимісіть. Воно має бути м’яким і еластичним. Тісто розкачайте качалкою в тонкий коржик відповідно діаметру сковорідки. Потім можете укладати на тісто начинку і випікати піцу.
Смачною і вдалою випічки!
Тісто в домашніх умовах Тісто для піци без дріжджів Тісто для піци без дріжджів як у піцерії Тісто для піци як у піцерії Тонке тісто для піци Швидке тісто для піци на сухих дріжджах
