Тісто для піци на швидкодіючих дріжджах

Тісто на швидкодіючих дріжджах зможе приготувати навіть починаюча господиня. З такого тіста можна приготувати смачні пиріжки, чебуреки, закриті пироги і домашню піцу.

Інгредієнти: на 12 порц.

• Борошно пшеничне – 450 – 500 гр.
• Цукор-пісок – 0,5 – 1 ч. л.
• Сухі дріжджі – 7 гр.
• Вода – 2 – 3 ст.
• Сіль – 1 ч. л.

Процес приготування:

Як почати готувати тісто для піци на швидкодіючих дріжджах? В великій мисці змішайте борошно і сіль. Дріжджі змішайте з цукром і залийте їх теплою водою. Дріжджову масу змішайте з борошном.

Коли тісто стане дуже густим, вимішуйте його руками.

Готове тісто перекладіть в миску, прикрий її харчової пінкою або вологим рушником і залиште в теплому місці на 1-1,5 години.

За цей час тісто збільшиться в розмірі в кілька разів. Розкачайте його до потрібного розміру і начиняйте будь-якими інгредієнтами для піци.

Приємного апетиту!