Класичний рецепт тіста для пельменів найпростіший і перевірений часом. З ним ви можете не хвилюватися, що пельмені розваляться чи вийдуть не апетитними. Смачне і швидке блюдо насправді може бути дуже простим!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Борошно пшеничне – 550 гр.
- Вода – 220 мл
- Сіль – 0.5 ст. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Почнемо готувати класичний рецепт тіста на пельмені без яєць. Воду кип’ятимо і розчиняємо у ній сіль.
Борошно просіваємо через ситечко.
Додаємо в борошно кип’ячену воду і ретельно замішуємо. Потім додаємо рослинне масло, продовжуємо вимішувати тісто руками.
Готувати тісто краще на столі. Тому посипаємо мукою стільницю і продовжуємо місити тісто 5-7 хв
Після цього кладемо його в целофановий пакет, щоб тісто не підсохло, і даємо постояти 30 хв
Тісто для пельменів готово! Приємного апетиту!
Еластичне тісто для пельменів Заварне тісто для пельменів на окропі Тісто для мантів і пельменів Тісто для пельменів і вареників Тісто для пельменів на воді Тісто для пельменів на воді і борошні
