Яка жінка не мріє про величезний букет троянд? Але мало хто знає, що дарувати букети можна й чоловікам, але в не зовсім звичайному вигляді: у вигляді варення. Варення з троянд без цукру – по-справжньому царський оригінальний десерт, який обов’язково буде гідно оцінений як вами, так і вашим обранцем.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Пелюстки троянд – 4 л.
Процес приготування:
Готувати варення з троянд без цукру просто! Зібрати троянди, відокремити пелюстки, викласти їх у таз.
Промити пелюстки під холодною водою. Закип’ятити воду в чайнику, обшпарити окропом пелюстки троянд.
Перекласти ошпарені пелюстки в каструлю, прим’яти їх ложкою і відправити в холодильник на добу.
За цей час пелюстки пустять сік, поставити каструлю з пелюстками на плиту на повільний вогонь. Довести масу до кипіння, потім варити ще близько 5 хвилин до загустіння варення. Дати варенню охолонути. Повторити 3 рази.
Банки для варення і кришки стерилізувати. Розлити по банках готове варення з троянд, закрутити кришками. Зберігати варення в прохолодному темному місці до запитання. Дуже смачне і ароматне варення з троянд без цукру готово!
Варення з пелюсток роз Варенье
