Запіканка – улюблене блюдо зі звичайних продуктів, але з оригінальною подачею. Щоб отримати більш ніжну структуру, використовуйте блендер для приготування картопляного пюре.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Фарш м’ясний – 500 гр.
- Картопля – 500 – 800 гр.
- Масло рослинне – для смаження
- Масло вершкове – 50 гр.
- Сир – 150 – 200 гр.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Для того щоб приготувати запіканку з картопляного пюре, фаршу і сиру в духовці, картоплю помийте, очистіть від шкірки, розріжте кожен бульба на кілька частин і зваріть. Потім злийте воду, додайте вершкове масло, посоліть за смаком і перемніть картоплю в пюре.
З лука зніміть піну і дрібно наріжте.
Обсмажте цибулю на рослинній олії до золотистого кольору, потім додайте фарш і смажте до готовності фаршу, посоліть і приправте засмажку за смаком.
Сир натріть на дрібну тертку.
У форму для запікання викладіть фарш.
На фарш викладіть картопляне пюре, розрівняйте його.
Посипте заготівлю сиром і поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
Готуйте запіканку 30-40 хвилин, подавайте на стіл в гарячому вигляді зі сметаною і зеленню.
Приємного апетиту!
Дитяча картопляна запіканка з фаршем в духовці Запіканка з картопляного пюре в духовці Запіканка з картопляного пюре з фаршем та сиром у духовці Картопляна запіканка з фаршем в духовці Картопляна запіканка з фаршем класична Картопляна запіканка з фаршем та сиром у духовці
