Запіканка – блюдо, яке зазвичай подається на сніданок. Ситну запіканку з картопляного пюре і курки можна приготувати на обід і вечерю. Це досить просте і бюджетне блюдо.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Картопля – 0,8 – 1 кг
- Куряча грудка – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир – 120 гр.
- Сіль – за смаком
- Масло вершкове – 120 гр.
Процес приготування:
Приступимо до приготування запіканки з картопляного пюре з куркою в духовці. Картоплю почистіть, помийте і поставте варитися.
Цибулю і моркву очистіть, обмийте водою. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на тертці.
Пасеруйте овочі на вершковому маслі, в кінці додайте сіль за смаком.
Курячу грудку відварити в підсоленій воді, остудіть і подрібніть м’ясо в блендері.
Варена картопля розімніть в пюре.
Форму для запікання змастіть маслом, викладіть шар з половини картопляного пюре, на нього покладіть шматочки вершкового масла.
Потім викладіть подрібнене куряче м’ясо і засмажку з цибулі і моркви.
Зверху викладіть залишилося картопляне пюре і посипте тертим сиром.
Духовку розігрійте до 180 градусів. Готуйте запіканку 35-40 хвилин до рум’яної скоринки. Готову страву подавайте в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
Запіканка з картопляного пюре в духовці Картопляна запіканка з куркою в духовці Картопляна запіканка з куркою і сиром в духовці Картопляна запіканка з курячим фаршем в духовці Картопляна запіканка з курячим філе в духовці Картопляна запіканка з м'ясом і сиром в духовці
