Заварний крем з маслом для медовика

З вершкового масла і яєць можна приготувати насичений, густий домашній крем. Ласощі ідеально підійде для обмазування коржів медовика. Порадуйте близьких смачним і яскравим десертом.

Інгредієнти: на 3 порції.

• Яйце – 3 шт.
• Масло вершкове – 150 гр.
• Цукор-пісок – 120 гр.
• Борошно пшеничне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування заварного крему з маслом для медовика? З яєць акуратно витягаємо жовтки. Білки в приготуванні використовувати не будемо.

до жовтків Додаємо цукор і старанно збиваємо до розчинення сухого інгредієнта.

Додаємо борошно і відразу ж ставимо посуд з вмістом на водяну баню. Нагріваємо і старанно збиваємо суміш до однорідності й густоти.

Гарячу масу знімаємо з плити і відразу ж додаємо вершкове масло. Вимішуємо, поки продукт не розтане.

Даємо густому заварному крему трохи охолонути і використовуємо для доповнення вашого домашнього медовика. Готово!