Домашнє тісто для піци на кефірі можна приготувати без використання дріжджів на сковороді. Це простий і швидкий варіант смачною і хрусткою основи. Спробуйте!
Інгредієнти: на 5 порц.
- Кефір – 300 мл
- Борошно пшеничне – 150 гр.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Сода харчова – 1 щіпка
- Масло оливкове – 1 ст. л.
Процес приготування:
Приступимо до приготування бездріжджового тіста для піци на кефірі на сковороді. Просіваємо борошно через залізну сито. До сухого продукту додаємо сіль і соду. Гасити оцтом не потрібно, так як використовуємо кисломолочний продукт.
Робимо невелике поглиблення в муці і повільно починаємо вливати сюди кефір. Відразу ж замішуємо.
Коли виллємо весь продукт, додаємо ще й ложку оливкової олії. Перемішуємо.
Вимішуємо тісто руками до утворення щільного і гладкого грудки.
Розкачуємо готове тісто. Викладаємо в сковороду і обсмажуємо з обох сторін по 2 хвилини.
Тісто для домашньої піци в духовці Тісто для піци без дріжджів Тісто для піци на кефірі Тонке тісто для піци Тонке тісто для піци на кефірі як у піцерії
