Виноград розкладається по банкам, засипають цукром і заливається окропом. Компот закочується, перевертається вверх дном і залишають до повного остигання. Виходить дуже смачний, густий і солодкий напій.
Компот з винограду Кишмиш на 3 літрову банку на зиму
Компот з білого винограду без стерилізації на 3 літрову банку на зиму
Виноград заливається окропом, і через 15-20 хвилин вся рідина переливається в каструлю. До неї додається цукор, все доводиться до кипіння і отриманий сироп розливають по банках. Компот закочується і залишається до повного охолодження.
Компот з білого винограду на 3 літрову банку на зиму
Цей напій готується дуже швидко і виходить неймовірно смачним. Виноград розкладається по банкам і засипають цукром з лимонною кислотою. Потім все заливається окропом, закочується, збовтується і залишається до повного охолодження.
Компот з винограду з лимонною кислотою на 3-літрову банку на зиму
Багато хто і не знають, що з винограду можна приготувати не тільки вино, але корисний і смачний компот для зимового столу. Заготівля проста і не займає багато часу. У цьому рецепті додамо до компоту лимонну кислоту, адже виноград часто дуже солодкий, а лимонна кислота посилить колір і аромат напою і буде консервантом. Готуємо узвар у 3-літрових банках і методом подвійного заливки.
Компот з винограду з лимоном на 3-літрову банку на зиму
Компот з винограду має більш м’який смак в порівнянні з виноградним соком, тому такий напій нерідко заготовляють на зиму, а додавання лимона надає компоту стійкість кольору і приємні цитрусові нотки. Для компоту з лимоном беруть світлі сорти винограду. Кількість цукру визначається натуральної насолодою плодів і в середньому беруть склянку цукру на 3-літрову банку. Готуємо узвар методом подвійного заливки.
Компот з винограду і груш без стерилізації на 3 літрову банку на зиму
Нарізані груші складаються разом з виноградом в банки і заливаються окропом. Потім з отриманого відвару готується цукровий сироп, яким заливаються фрукти. У банки додається лимонна кислота і компот закочується. У підсумку виходить дуже корисний і смачний напій.
Компот з винограду і злив на 3 літрову банку на зиму
Сливи з виноградом закладаються в банки, заливаються окропом і залишають на 7-8 хвилин. Потім вся рідина зливається і доводиться до кипіння. До фруктів додається цукор з лимонною кислотою і все знову заливається окропом. Компот закочується і зберігається в погребі.
Компот з винограду на 3-літрову банку без стерилізації на зиму
Чим більше ягід винограду використовується в процесі варіння, тим більш концентрованим виходить компот. Сорт плодів може бути будь-яким. Краще всього використовувати кишмиш, так як він не містить кісточок.
Компот із зеленого винограду на 3-літрову банку на зиму
Напій із зеленого винограду виходить прозорим, тому часто його готують з такими ягодами, як смородина, щоб настій убрався в більш насичений колір. Однак у натуральному вигляді компот виходить дуже смачним.
Компот з чорного винограду з гілочками на зиму
Приготування напою займає мінімум часу, так як плоди винограду не потрібно знімати з гілочок – їх консервують цілими гронами. Воду для настою необхідно буде очистити заздалегідь.
Компот з винограду Ізабелла на 3-літрову банку без стерилізації на зиму
Напої, приготовлені на зиму з винограду різних сортів, завжди виходять ароматними і дуже насиченого смаку. Для цього рецепта краще всього підходять ягоди таких сортів, як «Ізабелла» і «Голубок». Щоб порадувати себе вітамінної закачуванням, потрібно мінімум часу, так як стерилізація не потрібна.
