З допомогою соковижималки томатний сік готується швидко і просто. Це важливо, коли треба переробити великий урожай помідорів. Соковитискач краще використовувати шнековий, а не звичайну. Вона всю м’якоть залишає в соку і залишається від помідор тільки сухий макуха, так і сік виходить більш густим. У такий сік смакові добавки можна не додавати.
Томатний сік через соковижималку без стерилізації на зиму
Томатний сік без стерилізації, щоб не вибухнув на зиму
Щоб томатний сік добре зберігався і банки не вибухнули, важливо добре простерилізувати банки і кришки закаточні і поварити сок10–15 хвилин. У такий сік ніякі консерванти не додаються. Сіль і цукор можна насипати в склянку по своєму смаку. Сорт томатів вибирайте самі, адже їх м’ясистих помідорів сік буде більш густим, ніж звичайних. Подрібнити помідори можна на соковижималці або на м’ясорубку зі спеціальною насадкою.
Томатно-морквяний сік у домашніх умовах на зиму
Томатно-морквяний сік – джерело вітамінів та інших корисних для організму речовин. Такий сік виходить насиченим і цікавим за смаком, а головне – смачним, натуральним і корисним. Любителі томатного і морквяного соку обов’язково оцінять цей овочевий мікс! Етапи приготування соку нескладні, читайте описані в рецепті кроки і реалізуйте!
Томатний сік з болгарським перцем на зиму
Урізноманітнити томатний сік можна додаванням в нього болгарського перцю. Такий сік вразить своїм незвичайним смаком! З приготуванням цієї заготовки на зиму впорається і початківець кулінар, в цьому допоможе покрокова інструкція рецепта. Томатний сік з болгарським перцем – смачний напій з незвичайним смаком!
Класичний томатний сік у домашніх умовах
Вашій увазі представлений класичний рецепт приготування томатного соку в домашніх умовах. Сік виходить дуже насиченим кольором і смаком, корисним і натуральним. Головне достоїнство даного рецепту – простота і швидкість приготування томатного соку. Просто, смачно, швидко і корисно!
Томатний сік через соковижималку в домашніх умовах на зиму
Томатний сік, приготований в домашніх умовах, не зрівняється за смаковими якостями з магазинними аналогами. Більше того, він виходить максимально корисним і натуральним, адже добавок використовується тільки сіль і цукор. Недлительная термічна обробка дозволяє зберегти корисні речовини.
Морквяно-томатний сік у домашніх умовах на зиму
Головним секретом приготування будь-якого соку є використання правильно підібраних інгредієнтів. Не винятком є і морквяно-томатний сік у домашніх умовах на зиму. Важливо вибирати морква і помідори з соковитою м’якоттю, у такому разі готовий сік буде мати насичений і яскравий смак.
