Якщо вам вдалося заморозити трохи ягід з літа, то це відмінний привід, щоб приготувати смачне ласощі і зібрати друзів на чай в холодну зимову пору. За рахунок червоної смородини тісто виходить в міру вологим, добре просоченим соком ягід і взагалі перевершить всі ваші очікування. Якщо вам потрібен такий же результат, то сміливо беріться за приготування.
Пиріг з замороженої червоною смородиною в духовці
Пісочний пиріг з червоною смородиною
Пісочне тісто славиться максимальною простотою приготування, яка під силу навіть новачкові. Плюс до всього, дрібна крихта є надійною основою для ягідної начинки і дозволяє зберегти не тільки гідний зовнішній вигляд, але і смакові якості пирога. Поєднуючи кислу смородину з солодким пісочним тістом, ви отримуєте максимально збалансований смак.
Пиріг з червоною смородиною на дріжджовому тесті
З дріжджового тіста, можливо, створювати шедеври, особливо умілими руками. Такий пишний пиріг з вельми цікавою формою, яку ви створюєте самі, буде родзинкою будь-якого столу, починаючи святковим і закінчуючи повсякденним. Також спробувавши цей рецепт, ви можете використовувати різну начинку і навіть міксувати ягоди.
Пиріг на кефірі з червоною смородиною
Пишний пиріг завжди до місця. Особливо якщо він готується з базових інгредієнтів, які є на кожній кухні. Його можна охарактеризувати, як дуже легкий по своїй текстурі з ненав’язливою кислинкою і неймовірно лаконічним виглядом. Підключивши свою фантазію, ви можете додати свіжих ягід, цукрової пудри або який-небудь інший посипання.
Листковий пиріг з червоною смородиною
Листкові пироги вже давно займають лідируючі позиції на увазі простоти і швидкості приготування. І що найголовніше, завжди виходять смачними. Листкове тісто при запіканні стає неймовірно повітряним, а ягоди завжди залишаються на місці, не розтікаючись за межі пирога.
Пиріг з червоною смородиною і безе
Застигла білкова маса, по іншому називається – безе, краще будь-якого іншого компонента створює витончений зовнішній вигляд пирога, виділяючи ягоди на своєму тлі. А на додаток до цим якостям, вона дуже приємно похрускує, що дуже подобається дітям.
Відкритий пиріг з червоною смородиною
Для створення затишку і тепла варто зупинитися саме на цьому варіанті. Вся родзинка відкритих пирогів у великій кількості начинки. Таким чином, тісто просочиться ягідним соком, а для прянощі і аромату ми додамо трохи меленої кориці, таким чином, розставивши усі акценти на правильних місцях.
Пиріг з замороженої смородини на кефірі
Заморожена смородина може бути смачною начинкою для домашньої випічки, а не тільки основою для напоїв. На кефирном тесті пиріг з такою смородиною готується просто і швидко, що робить рецепт популярним серед багатьох господинь. Якщо взяти різні ягоди (смородину чорну і червону), то десерт буде красивим.
