Заливний пиріг тим і зручний, що не доведеться формувати основу і працювати над зовнішнім виглядом. До того ж він дуже рівномірно пропікається і виходить настільки пишним, наскільки це можливо. Безпрограшний і дуже вдалий варіант приготування для тих, хто тільки опановує ази кулінарії.
Заливний пиріг з червоною смородиною
Пиріг з червоною смородиною і сиром
Поєднання свіжого сиру з ягодами червоної смородини робить пиріг ще більш поживним і що найприємніше – не дуже калорійним. Таким чином, шматочок такого десерту буде вельми до речі не тільки в ранковий час, а й під час пізньої вечері. Приготувавши такі ласощі, ви точно здивуйте своїх друзів і близьких.
Пиріг з замороженої чорної смородини з листкового тіста
Домашня випічка на замороженому листковому тісті, як смачний десерт на швидку руку, користується великою популярністю не тільки у досвідчених господинь, але й у молодих. Готують в основному на дріжджовому листковому тісті, але якщо формують пиріг у вигляді штруделя, то використовують бездріжджове. Заморожену смородину для пирога потрібно змішувати з крохмалем, щоб ягідний сік не просочував тісто і начинка вийшла в’язкою.
Пісочний пиріг з чорною смородиною та сметанною заливкою
Особливо смачним пиріг на пісочному тісті виходить зі свіжої чорної смородини. Розсипчасте тісто, ягода з приємною кислинкою і сметанна заливка нікого не залишить байдужим до цієї випічці. Готується цей літній десерт просто і швидко.
Пиріг з замороженої смородини на кефірі
Заморожена смородина може бути смачною начинкою для домашньої випічки, а не тільки основою для напоїв. На кефирном тесті пиріг з такою смородиною готується просто і швидко, що робить рецепт популярним серед багатьох господинь. Якщо взяти різні ягоди (смородину чорну і червону), то десерт буде красивим.
Пісочний пиріг з замороженої чорної смородини
Пиріг на пісочному тісті і з замороженої смородини можна готувати протягом усього року як чудову домашню випічку до чаю і навіть до святкового столу. Пісочне тісто щільне і не просочується ягідним соком, що робить пиріг красивим на розрізі, тільки працювати з ним бажано швидко, інакше втратить свою пісочну розсипчастість і стане жорстким. Тісто краще замішувати з допомогою кухонного комбайна, але можна і вінчиком. Смородину потрібно заздалегідь розморозити і злити весь сік.
Пиріг з чорною смородиною на кефірі в духовці
Пиріг з чорною смородиною на кефірі справедливо відносять до випічки «гості на порозі». Готується він просто і швидко, так і в морозилці можна знайти пакетик цієї замороженої ягоди, а інші інгредієнти є у кожної господині. Випічка вийде смачною і ніжною.
Солодкий пиріг з чорною смородиною
Для солодкого пирога зі смородиною замішується легке пористе тісто. Його солодкість добре поєднується з приємною кислинкою смородини. Тісто замішуємо на сметані, тільки не дуже жирної і з додаванням розпушувача. У цьому рецепті вам пропонується посипати крихтою. Випічка до домашнього чаювання вийде чудової і припаде до смаку дітям.
Пісочний пиріг з чорною смородиною і сиром
Пиріг з пісочного тіста з ніжною сирною начинкою і чорною смородиною буде не тільки смачним десертом, але і прикрасою святкового столу поряд з пишним тортом. Смородина для пирога підходить і свіжа та заморожена.
Пиріг з манки з чорною смородиною
Пироги люблять багато і як варіант випічки – поріг з манки з чорною смородиною. Цей пиріг своєю ніжною і пишною текстурою схожий на торт і основою його є манна крупа з будь-яким кисломолочним продуктом, а приємна кислинка чорної смородини надає особливий смак пирога.
Бездріжджовий пиріг з чорною смородиною
Домашній пиріг на бездрожжевом тесті з чорною смородиною може конкурувати з хитромудрими магазинними десертами. Тісто замішується з збитих яєць, борошна, розпушувача, цукру, і пиріг виходить схожим на шарлотку. Чорну смородину можна використовувати і свіжу та заморожену, тільки її потрібно змішати з борошном або крохмалем, щоб заморожені ягоди розподілися в тісті рівномірно.
Тертий пиріг з чорною смородиною
Тертий пиріг сподобається любителям печиво з пісочного тіста, тому що для цього десерту коржі готуються досить сухі розсипчасті, а ягідна начинка, нагадує варення, пов’язує всі разом.
ПП пиріг з чорною смородиною
Рецепт, де калорії по можливості зведені до мінімуму. Відсутність цукру, яєць і молока практично не позначиться на смаку готового десерту, а начинка з сиру і натуральних ягід буде дуже корисна.
Пиріг з чорною смородиною в мультиварці
Мультиварка може спростити багато процесів, що відбуваються в межах кухні, а приготована в ній їжа володіє поруч переваг. Так пироги практично неможливо пересушити або спалити, а більш точний контроль температури дозволяє страв пропікається рівномірно.
