Ніжна, м’яка всередині і хрустка, рум’яна зовні – такий виходить картопля, якщо нарізати її скибочками, щедро змастити пряно-олійною заправкою і запекти в духовці до золотистої скоринки. Ці апетитні шматочки миттєво зникнуть зі столу, адже ніхто не відмовиться від такої смакоти. Відмінний варіант закуски для сімейного вечора, дружньої зустрічі – готується просто, нехлопотно, а виходить дуже смачно!
Картопля часточками з скоринкою в духовці
Картопля часточками з скоринкою з часником в духовці
Щоб досягти вираженої скоринки на запечених часточках картоплі, дотримуємося кілька моментів: по-перше, «допомагаємо» утворитися скоринці візуально за допомогою яскравих спецій, а по-друге, включаємо духовку в режимі конвекції. Так картопляні часточки стануть золотистими швидше. Для пікантності до картоплі, крім спецій, додамо подрібнений часник – він відмінно гармонує з картопляної ніжною м’якоттю.
Картопля часточками в духовці з часником в рукаві
За таким рецептом особливо смачно виходить молода картопля. Рукав зберігає вологу під час запікання і часточки не пересушується. У той же час, поверхню шматочків запікається до скоринки. Відмінний спосіб приготування картопляного гарніру!
Часточки картоплі з куркою, запечені в духовці
Якщо хочете приготувати на обід курку, пропонуємо запекти її разом з картоплею. Це поєднання завжди актуально, смачно, ситно. Курку розбираємо на порційні шматки приблизно однакового розміру, а картоплю нарізаємо рівними шматочками. Страва вийде привабливим і рівномірно пропеченим. Ідеальне доповнення – салат зі свіжих овочів.
Часточки картоплі з приправами в духовці
Дуже простий рецепт дуже смачних картопляних скибочок. Весь секрет смаку – в ідеальному поєднанні картоплі, часнику і приправу. Що стосується останньої, рекомендуємо брати спеціальну суміш спецій і трав для картоплі. Такі приправи містять правильний смако-ароматичний баланс, підібраний конкретно для цього овочу. Або використовуйте перевірену приправу, яка вам добре знайома, подобається і не викличе несподіванки.
часточками Картоплю з мясом в духовці
Просте, нехитре, але дуже смачна страва: картопля, запечений часточками разом з м’ясом. Успіх страви безпосередньо залежить від якості інгредієнтів: картопля повинен бути щільний, нестарий, а м’ясо – ніжним, молодим, з невеликими жировими прошарками. Добре підійде якісний свинячий стейк, м’ясисті свинячі реберця, ягнятина, різного роду ковбаски з сирого фаршу. В даному випадку робимо м’ясної мікс: стейки з свинини і ягнятини разом з ковбасками. Присмачую продукти ароматним розмарином, пікантним часником і чорним меленим перцем.
Часточки картоплі в шкірці, запечені в духовці
Хто не любить рум’яні хрусткі скибочки картоплі в шкірці, запечені в духовці, до золотистої скоринки? Один тільки вид цих апетитних шматочків викликає апетит і непереборне бажання їх спробувати. Найсмачніша картопля в шкірці виходить саме з молодої картоплі: шкірка у неї ніжна, м’яка, а м’якоть соковита і розсипчаста.
Картопля часточками на пергаменті в духовці
Пергамент відмінно підходить для запікання картоплі часточками. Його не потрібно рясно змащувати маслом – досить легкого промаслення. Картопля на такій поверхні виходить нежирним, зі скоринкою, трохи сухуватим – такий зручно брати руками і вмочати в улюблений соус. Пергамент, на відміну від фольги, не прилипає до картоплі. Ризик пригорання – мінімальний. Ідеальний варіант для запікання картопляних скибочок.
Часточки картоплі з сиром, часником і майонезом, запечені в духовці
Дуже простий рецепт смачної картоплі, запеченої часточками в духовці під «шапочкою» з тертого сиру, часнику і майонезу. Дуже соковито, пікантно і привабливо. Такі часточки не тільки в якості гарніру будуть хороші, але і в самостійному вигляді прикрасять будь-який стіл. У гарячому вигляді ці шматочки ідеальні: м’яка розсипчаста серединка і тягнеться сирна скоринка з ароматом часнику. Готуємо!
Картопля часточками в духовці з часником і сметаною
Такі картопляні часточки дуже схожі на ті, що продаються в закладах фаст фуду. Тільки набагато корисніше і безпечніше за складом. Якість і кількість спецій і інших добавок ми контролюємо самі. Таку закуску можна без побоювання давати дітям.
Картопля часточками в духовці з часником і майонезом
Картоплю в якості гарніру завжди актуальне, чекаємо і любимо. Способів його приготування – не злічити. Пропонуємо простий і не витратний за часом рецепт картоплі, запеченої часточками з часником і майонезом в духовці. Ніжна м’яка серцевина і ласа золотиста кірочка на поверхні – такий гарнір прикрасить будь-яку страву!
