Чудовий борщ можна приготувати гарячим і на м’ясному бульйоні. З м’яса бажано взяти нежирну яловичину. Її треба попередньо поварити протягом півтора годин. Доповнити борщ можна сметаною і вареними яйцями.
Борщ на мясному бульйоні
Борщ з куркою
В даному рецепті вам пропонується приготувати гарячий борщ з куркою. Щоб суп мав яскравий насичений колір, візьміть гарну буряк і до супу додайте томатну пасту. Страва готується не складно.
Борщ з квасолею
Борщ з квасолею – відмінна альтернатива борщу. Цей суп із знайомих і доступних інгредієнтів готується просто і досить швидко, тому не забере багато часу і сил у господині. Борщ з додаванням квасолі наситить і вгамує спрагу всієї родини і порадує їх своєму чудовим смаком і ароматом.
Борщ як у садку
Такий борщ готують для дітей в дитячому садку. Іноді замість оцту або лимонної кислоти додають трохи аскорбінової кислоти, це зберігає колір супу і збагачує його вітаміном С.
Борщ зі свининою приготування
Борщ, приготовлений на свинині, виходить жирним і наваристим. Він підійде тим, хто не любить холодні супи. Борщем можна нагодувати як дорослих, так і дітей, він сприятливо впливає на систему травлення.
Борщ з яловичиною
Дуже ситний і поживний суп, у якому мало жиру, але багато білка і клітковини. Все завдяки складу: овочі і яловичина. Буряк забезпечить характерний солодкуватий смак, а м’ясо додасть насиченість. Яловичину краще відварити заздалегідь, так як вона вариться довго. Під час варіння рекомендуємо підтримувати слабке кипіння – в цьому випадку бульйон залишиться прозорим. Традиційно, подають борщ зазвичай зі сметаною, вона додає делікатну кислинку і робить суп ще корисніші.
Борщ гарячий з мясом приготування
Вашій увазі представлений рецепт гарячого, наваристого, ароматного і смачного гарячого борщ з м’ясом. Такий суп зігріє у холодну погоду, наситить організм і подарує гарний настрій! Гарячий борщ з м’ясом – приголомшлива страва для всієї сім’ї. Варіантів приготування цієї страви безліч, перед вами один з них.
