Солянка – вельми популярне блюдо ще з часів наших бабусь. Готується вона з простих доступних продуктів і не вимагає особливих турбот в процесі. Щоб зробити блюдо цікавіше на смак, пропонуємо використовувати два види капусти – свіжу і квашену. Також додаємо бекон і два сорти ковбаси – варено-копчену і гостру копчену. Такий склад забезпечить багатогранність смаку готової солянці і порадує любителів капустяних страв чимось новеньким.
Солянка з квашеною капустою і ковбасою
Солянка з капусти з грибами на сковорідці
Багато знають солянку з капусти з грибами як смачний суп, але є ще і солянка як другу страву, і її можна швидко і просто приготувати на звичайній сковорідці. Це буде не тушкована капуста, адже до неї додаються мариновані гриби і томатна паста. Готуємо солянку на сковорідці з квашеної і свіжої капусти, так смачніше.
Солянка з опеньками
Солянка з капусти з опеньками – прекрасне обідня страва. Солянка виходить дуже ситним і ароматною, завдяки грибам у складі страви. Подавати її можна як самостійно, так і з картоплею.
Солянка тушкована
Представляємо вашій увазі страву, знайоме багатьом з дитинства – тушкована солянка, основвим інгредієнтом якого є капуста. Головне достоїнство страви – простота в приготуванні, а також безпрограшне поєднання основного інгредієнта, капусти, з м’ясом, морквою і цибулею.
Солянка як друге блюдо
Відмінне блюдо для осінньо-зимового холодного періоду або для тих, хто любить щільно і різноманітно харчуватися – солянка як другої страви. В солянку додаються капуста, бекон, сосиски і гриби, вона багата різними смаками: кислий, солоний, гострий і солодкий.
Солянка капустяна
Солянка з капусти, не дивлячись на простоту і невигадливість рецепта, дуже смачне і ароматне блюдо. Для більшої ситності передбачається додавання м’ясних продуктів, однак, якщо є бажання приготувати вегетаріанський варіант, то можна просто пропустити етап додавання м’яса.
Солянка з картоплею та мясом
Апетитне блюдо з тушкованої капусти, моркви з цибулею, картоплі і соковитого м’яса. Гасіння – це один із самих корисних способів готування. Овочі і м’ясо виходять дуже смачними, абсолютно нежирними, не пересушується і зберігають свої поживні властивості.
