Пікантний грузинський суп харчо можна легко приготувати вдома в мультиварці. Для цього використовуємо яловичину, причому можна взяти як філе, так і ділянку м’яса на кістці, в залежності від того, що є в наявності. Першим ділом обсмажуємо овочі з томатною пастою, а вже потім просто закладаємо інші інгредієнти і заливаємо їх водою. Натискаємо кнопку і чекаємо готовності ароматного супу.
Харчо з яловичини з картоплею і рисом в мультиварці
Харчо в мультиварці Поларіс
Суп харчо, приготований за допомогою мультиварки «Полярис», сподобається не тільки поціновувачам грузинської кухні. Його смакота полягає в правильному наборі інгредієнтів, і в особливому температурному режимі цього девайса, герметичності його простору, завдяки якому в супі зберігаються всі аромати. Продукти для харчо беремо класичні: яловичину, рис, кислий соус, волоські горіхи і прянощі.
Харчо з яловичини з рисом, картоплею і томатною пастою
Нашій людині їсти суп без картоплі незвично, і господиня повинна варити супи згідно смаковими уподобаннями своїх близьких, тому готуємо харчо по російському варіанту – з картоплею. В рецепті традиційний грузинський соус для харчо пропонується замінити томатною пастою з додаванням соусу ткемалі, адже не завжди є під рукою всі інгредієнти для класичного грузинського харчо. Готується такий суп швидко.
Харчо в мультиварці
Смак супу харчо багато в чому визначається методом готування, тобто томлінням страви, що можливо тільки в печі. Мультиварка, підтримуючи високу температуру і не допускаючи активного кипіння супу, допоможе вам приготувати такий суп з будь-якими інгредієнтами, а основою класики є яловичина, рис, кислий соус, терті горіхи, часник і прянощі.
Харчо з яловичини з картоплею і рисом класичний
Коли мова йде про грузинської кухні, то на думку відразу приходять хачапурі та хінкалі. Ми хочемо познайомити вас з ще одним смачним грузинським стравою, суп харчо. Це наваристое, пікантне і ситне блюдо, яке можна подати на обід.
Гострий харчо з яловичини
Шанувальники гострої їжі обов’язково оцінять по достоїнству цей рецепт супу харчо. Цей густий і обпалюючий суп на бульйоні з яловичини підбадьорить і вгамує ваш голод. Обов’язково варто спробувати.
Харчо з яловичини з волоськими горіхами
Класичний суп харчо роблять з яловичини. Бульйон на цьому м’ясі виходить в міру жирним і дуже наваристим, тому це блюдо добре насичує, додає сил і втамовує голод. Те, що потрібно для ситного сімейного обіду.
Харчо з яловичини в казані
Харчо з яловичини в казані – це традиційне блюдо східної кухні. Готувати харчо – справа клопітка і трудомістка, проте заради такого чудового смаку можна попрацювати. Найкраще для приготування такої страви підходить спеціальна посуд, а саме казан.
