Ніщо так не освіжає і не робить більш соковитим качине м’ясо, як яблука і чорнослив. Це нестаріюча класика, яка за смаком практичні всім. Для маринаду качки будемо використовувати суміш меду, соєвого соусу, гірчиці і лимонного соку. Така суміш відмінно поєднується як з м’ясом, так і з фруктовою начинкою. А також є запорукою того, що на поверхні тушки золотава скоринка зарум’яниться.
Качка з яблуками і чорносливом в рукаві в духовці
Качка з яблуками в медово-гірчичному соусі в духовці
Апетитна, соковита качка, з рум’яною скоринкою в медово-гірчичному соусі. Нашаткована яблуками вона набуває особливий смак і аромат. Справжній делікатес!
Качка в соєвому соусі з медом і гірчицею в духовці
Смачна, ароматна качка, приготовлена в соєвому соусі з медом і гірчицею, виходить неймовірно апетитною. Прекрасна ідея для святкового столу. Гості будуть вбиті наповал!
Качка з айвою в духовці
Якщо у вас є тушка качки і хороша айва, приготуйте з них чудове блюдо – запечіть качку в духовці. Жирне качине м’ясо добре поєднується з айвою і після запікання стає соковитим і ароматним. У цьому рецепті вам пропонується попередньо замаринувати птицю на 12 годин в ароматному маринаді. Запікаємо в духовці рукаві.
Качка з яблуками, медом і гірчицею в духовці
Приготувати апетитну качку з яблуками можна в ароматному маринаді з меду і гірчиці. М’ясо вийде хрустким зовні і соковитим і ніжним всередині. Подавайте до святкового столу.
Качка з яблуками, апельсинами і медом в духовці
Чудове страву з птиці і фруктів. Завдяки оригінальній заправці з яблук і апельсинів м’ясо має чудовий смак. А рецепт досить простий для того, щоб його змогла приготувати кожна господиня.
Качка з картоплею і чорносливом в духовці
Ситне і красиве комплексне блюдо з качки, картоплі і чорносливу. Птах запікається в духовці разом з картоплею. Чорнослив надає цій страві особливий аромат.
