Апетитні дріжджові оладки стануть оригінальніше і смачніше з додаванням родзинок. Звичне блюдо заграє новими фарбами, що не залишиться непоміченим вашими домашніми.
Дріжджові оладки з родзинками
Оладки як в школі
Пам’ятайте рум’яні і ароматні оладки з шкільній їдальні? Приготувати такі самостійно дуже просто. Дріжджове тісто обов’язково нагадає вам той самий смак.
Дріжджові млинці на воді без яєць
Дріжджове тісто для оладок готується легко і швидко. Можна впоратися навіть без додавання яєць і молочних продуктів! Спробуйте простий рецепт пишного домашнього частування.
Оладки на швидкодіючих дріжджах
Швидкодіючі або моментальні дріжджі швидко і добре піднімають тісто. Їх не потрібно активувати, а просто насипати муку. Кількість дріжджів на 1 кг борошна завжди вказано на упаковці. Пишні і рум’яні оладки на швидкодіючих дріжджах є дуже популярною домашньою випічкою.
Млинці від бабусі Емми
Особливі млинці за рецептом бабусі Емми готуються на опарі. Легкі і хрусткі млинці можна подавати з ікрою, сиром або варенням. Універсальне блюдо ідеально для домашнього сніданку.
Млинці дріжджові на воді
У тому випадку, якщо вдома закінчилися молочні продукти, але сильно хочеться млинців, можна спекти млинці дріжджові на воді, які виходять тонкими з дірочками. У цьому рецепті використовуються сухі дріжджі. Звичайно, приготування повноцінного тесту займе більше часу, проте це компенсується наявністю ароматних м’яких блінов, в які можна загорнути солодкі і солоні наповнювачі.
Млинці пісні
Такі млинці гарні в пост або для тих, що вирішив відмовитися від тваринних продуктів. До складу входить борошно, вода, дріжджі, сіль і цукор. За рахунок дріжджового бродіння тісто виходить повітряним, і готові млинчики набувають ажурність. У тісто додаємо невелику кількість масла, тому смажити такі млинці можна просто на сухій сковороді.
Млинці на кефірі з дріжджами
Млинці за цим рецептом виходять пухкими, рум’яними, з дрібними дірочками. Дріжджове тісто готуємо опарним способом, це активно запускає роботу дріжджів, і блинная маса виходить «живий» і дихаючої. Такі пишні млинці гарні самі по собі, просто зі сметаною, вершковим маслом або варенням.
