Сирна паска готується досить швидко, особливо, якщо використовувати блендер для якісного змішування і подрібнення інгредієнтів. Єдиний момент, який потребує часу – це витримка десерту в пасочнице під пресом. Це необхідно для того, щоб сирна маса ущільнилася і стала більш стійкою, насиченою.
Паска сирна з вареним згущеним молоком і родзинками
Паска сирна з вареним згущеним молоком і маслом
Паска з сиру, з вареним згущеним молоком і вершковим маслом, просто тане у роті. Її консистенція виходить ніжною, але в той же час досить щільною. Обов’язково витримуємо великдень у холодильнику перед подачею, не менше десяти годин, щоб форма десерту придбала стійкість, і зайва сироватка стекла.
Сирна паска зі згущеним молоком і вершковим маслом
Дуже ніжна, з насиченим смаком великдень. Додаємо до сиру варене згущене молоко, вершкове масло і сметану. З таким складом десерт виходить тане в роті, дуже ситним і калорійним – саме той випадок, коли варто себе побалувати. Прикрасити паску можна тертим шоколадом, кондитерської посипкою, вареним згущеним молоком, отсаженной з кулінарного шприца.
Царська паска, сирна зі згущеним молоком
У багатьох сімей, сирна паска користується великим успіхом, ніж паски. І не дивно – ніжний, що тане в роті десерт володіє приємним вершково-сирним смаком і мало кого залишає байдужим. У даному рецепті додамо до сиру варену згущенку. Вона забезпечить «карамельність» як смаком, так і кольором готової великодня. Також додамо цукати – вони освіжать сирну масу кисло-солодкими вкрапленнями і додадуть яскравості.
Сирна паска зі згущеним молоком без випічки
Сирну паску без випічки найчастіше готують з яйцем і згущеного молока уникають, щоб десерт не вийшов надто солодкий. У такому разі цукор можна не додавати. Її доповнюють, що стало традицією, родзинками, сухофруктами і горіхами. Для сирної паски беріть згущене молоко і сир високої якості, щоб вони не містили замінників молочного жиру. У цьому рецепті використовуємо згущене молоко звичайну, не варену, щоб паска вийшла з ніжним вершковим смаком.
Сирна паска з вареним згущеним молоком і желатином
Ніжний, не нудотний десерт ідеально підійде, як до святкового столу, так і до вечірнього чаювання. Інгредієнти доступні всім, процес приготування не трудомісткий. Поєднання м’якого нейтрального сиру з солодкою згущеним молоком нікого не залишить байдужим.
Сирна паска з желатином без яєць
Рецепт ідеальної великодня без випічки і яєць з додаванням желатину. Блюдо виходить дуже ніжним, з приємною текстурою і легким коньячним ароматом. Ідеально для святкового столу.
Сирна паска з желатином без випічки
Сирна паска з желатином без випічки обов’язково вийде! Традиційно в сирну паску додають досить велика кількість вершкового масла – воно впливає не тільки на смак, але, головним чином, формує щільну і стійку консистенцію готового десерту. Однак, і калорійність великодня у цьому разі висока. Пропонуємо альтернативу – додавання желатину. Він забезпечити десерту застигання, але не додасть зайвих калорій. А це оцінять ті, хто стежить за живленням.
Сирна паска «Три шоколаду»
Сирна паска «Три шоколаду» для тих, хто любить повозитися на кухні заради приготування ефектного десерту. Використовуємо шоколад трьох видів: білий, молочний і темний. Змішуємо його з сирною масою і викладаємо по черзі в пасочницу. Десерт буде складатися з шарів різних відтінків шоколаду – дуже красиво і не менш смачно. Додатково додамо також мелений фундук і апельсинові цукати. Таку пасху по достоїнству оцінять і дорослі, і діти.
Сирна паска заварна з какао
Приготовлена з любов’ю сирна паска в будь-якому вигляді хороша. Особливо, якщо вона шоколадна – цей рецепт для любителів шоколаду. У сирну масу додаємо какао і піддаємо нагрівання. А вже охладившийся і настоявшийся десерт поливаємо розтопленим шоколадом – це не тільки прикраси, але і додатковий крок до отримання насиченого смаку. Якщо спеціальною пасочніци немає, як форми можна використовувати інші пристосування – сито, друшляк, розрізану пластикову пляшку. Головне, щоб в ній були отвори для відтоку сироватки.
Сирна паска з желатином
Якщо ви не готуєте сирну паску до святкового столу, бо боїтеся, що вона не буде тримати форму, то зверніть увагу на рецепт з желатином. Така пасха гарантовано застигне завдяки желюючою властивостями желатину і порадує вас своїм зовнішнім виглядом і смаковими якостями.
Сирна паска на 1 кг сиру
Один з найбільш поширених і простих рецептів сирної паски, який не передбачає термічної обробки сирної маси, тому і називається метод сирого приготування. Сирна паска по цьому рецепту виходить ніжною і повітряної за рахунок збитих білків.
Сира сирна паска
Сирну паску, як одне з основних страв великоднього столу, готують сирої або вареної. Сира великдень зберігається недовго, і роблять її зазвичай увечері, напередодні свята. Для її приготування візьміть продукти, особливо сир, відмінної якості. У цьому рецепті вам пропонується зробити сирну паску з желатином і цукатами.
