Капустяний заливний пиріг на сметані на швидку руку готується з рідкого тіста. Замішується воно дуже швидко, а готова випічка виходить ніжною, м’якою і буквально тане в роті. В начинку крім капусти пропонуємо додати потроху моркви та цибулі – це додає додаткові смакові нюанси і створює контраст кольору. Важливий момент: поверхню пирога рекомендуємо посипати зернятками кунжуту. Він дає дуже приємний горіховий акцент тесту – загальний смак пирога від цього значно виграє.
Капустяний заливний пиріг на сметані на швидку руку
Заливний пиріг на кисляку з капустою в духовці
Для приготування заливного пирога на кисляку з капустою в духовці годиться, за великим рахунком, будь-який кисломолочний продукт. У даному рецепті будемо використовувати кисле молоко. Тісто при випічці трохи підніметься і дуже добре зарум’яниться. Для начинки змішаємо молоду капусту з курячим фаршем – комбінація дуже вдала, соковита і досить ситна. Для ароматизації використовуємо свіжу зелень кропу, каррі і чорний мелений перець.
Заливний пиріг на ряжанці з капустою в духовці
Заливний пиріг на ряжанці з капустою в духовці готується швидко, і з’їдається точно також. Мало хто втримається, щоб не з’їсти шматочок ароматною соковитою випічки з капустою. У якості бази для тіста пропонуємо використовувати ряжанку. Вона дає делікатний вершковий присмак тесту і приємний кремовий колір. Капусту перед тим, як класти в пиріг, обов’язково обсмажимо на сковороді. Так начинка буде м’якою і ніжною.
Заливний пиріг з капустою і цибулею в духовці
Смачний пиріг з абсолютно простих інгредієнтів. Особливо смачний і ароматний, якщо капуста – молода, а зелена цибуля – свіжий з грядки. Для кольору в начинку покладемо також терту моркву. Спеції можна використовувати будь-які на ваш смак. Безпрограшний варіант – чорний мелений перець і подрібнений мускатний горіх. Будемо замішувати тісто на кефірі – при випічці в такому пирозі воно практично не піднімається, але дає відмінну рум’яну скоринку.
Заливний пиріг з капустою в мультиварці Редмонд
Рецепт пирога на швидку руку. Готується простіше, ніж класичний заливний пиріг, оскільки овочева зажарка робиться в чашу мультиварки і в ній же і заливається тестом. Випічка виходить дуже соковитою і нагадує запіканку. Можна подавати як в гарячому вигляді, так і в холодному. Після охолодження пиріг схоплюється і краще зберігає форму.
ПП заливний пиріг на кефірі з капустою в духовці
ПП заливний пиріг на кефірі з капустою в духовці простий у приготуванні і сподобається більшості домочадців! Така випічка відмінно підходить для тих, хто дотримується правильного харчування. У ній не так багато калорій і високий вміст клітковини порівняно з звичайними здобними пирогами. Щоб заливний пиріг вийшов ніжним, рекомендуємо використовувати саме молоду капусту – її волокна ніжніше і швидше пропікаються. До речі, кефір в цьому рецепті можна замінити натуральний йогурт нежирний, також виходить дуже смачно.
Заливний пиріг на кефірі з капустою і фаршем в духовці
Заливний пиріг на кефірі з капустою і фаршем в духовці виходить смачним і пухким. Капустяну начинку для заливних пирогів зазвичай попередньо тушкують або обсмажують, за рахунок чого вона готової випічки виходить дуже м’якою. У цьому ж рецепті пропонуємо сформувати пиріг з сирої капусти і запекти вже всі разом. Але фарш перед додаванням в начинку все ж обсмажимо – так надійніше. В результаті начинка в багатошаровій буде мати більш виражену структуру, шматочки капусти будуть відчуватися більш щільними і соковитими. Кому-то саме такий варіант сподобається більше.
Заливний пиріг на майонезі з капустою і фаршем в духовці
Рецептів заливних пирогів придумано безліч – з різними видами тіста з різними начинками. Завжди вдалий варіант – майонезное тісто і капустяний наповнювач. Хороший він і соло, а з фаршем стає ще поживніше і смачніше. При всьому при цьому приготування такого пирога зовсім нехлопотное. Це як раз той випадок, коли результат з лишком виправдовує витрачені зусилля.
Заливний пиріг на молоці з капустою і фаршем в духовці
Готуємо простий заливний пиріг з рідкого тіста на молоці з капустяно-м’ясною начинкою. Фарш може бути абсолютно будь-який, головне, щоб він був не дуже жирний. Обсмажуємо його попередньо з цибулею і капустою – така комбінація дуже смачна сама по собі, а вже тим більше гармонійна з несолодким тестом. Пиріг дуже смачний і соковитий – цілком можна подати на вечерю в поєднанні з овочевим салатом.
Заливний пиріг на молоці з капустою і яйцем в духовці
Заливні пироги гарні простотою приготування і доступністю інгредієнтів. За даним рецептом будемо готувати пиріг з капустою і яйцями. Для додаткових смакових акцентів додамо цибулю, шинку, сир і зелень. Готова випічка виходить дуже соковитою за рахунок яєчної заливки. Пиріг особливо гарний у теплому вигляді.
Заливний пиріг з капустою на молоці в мультиварці
Пироги з капустою улюблені багатьма за приємний смак і доступність. Вони ідеальні для перекусу, зручно таку випічку приготувати заздалегідь і потім подавати на сніданок або вечерю. До речі, шматочок капустяного пирога хороший не тільки до чаю, але і до мисці наваристого борщу, замість хліба. Особливо просто готуються заливні пироги з капустою. Розглянемо як раз такий рецепт, з випіканням в мультиварці.
Капустяний заливний пиріг на плиті в сковороді
Якщо випікання в духовці здається вам чимось складним і тривалим, це не означає, що домашня випічка під питанням. Адже можна готувати смачні пироги і на плиті в сковороді. Наприклад, заливний з капустою. Виходить він дуже м’яким і злегка вологим, але, тим не менш, пористим. Дуже важливо вибрати правильну сковороду – вона повинна мати товсті стінки, щоб пиріг не пригорів.
Капустяний заливний пиріг на молоці в духовці
Дуже ніжний і соковитий пиріг. Тісто готується на молоці з додаванням вершкового масла – м’якуш виходить злегка вологим і мелкопористым. Капусту перед додаванням в пиріг тушкуємо разом з цибулею і морквою, що робить її набагато ніжніше і насиченим смаком. Поверхня випічки посипаємо кунжутом – рум’яна кірочка в поєднанні з ароматними зернятками задає настрій цілого пирога.
Заливний пиріг з капустою на молоці без дріжджів
Рецепт з розряду тих, які розраховані на швидке приготування і приємний результат. Інгредієнти для такого пирога більш ніж доступні, сам процес готування – зовсім не клопіткий. Випічка виходить дуже рум’яної, ароматною і м’якою. М’якуш має великопористі текстуру. Пиріг смачний як в теплом, так і в холодному вигляді.
Ледачий пиріг з капустою на сметані і майонезі
Назва пирога говорить сама за себе. Простий і швидкий рецепт на швидку руку. Капусту не потрібно попередньо тушкувати або відварювати, досить просто дрібно нашаткувати і гарненько обім’яти руками. Причому, можна брати як свіжу, так і квашену – кожен варіант пирога смакує по-своєму. Тісто швидко замішуємо за лічені хвилини, особливо, якщо використовувати міксер. Викладаємо капусту у форму, заливаємо тістом і відправляємо в духовку. Готово!
Заливний пиріг з капустою на майонезі і кефірі в духовці
Заливний пиріг з капустою на майонезі і кефірі в духовці виходить карколомним! Тісто для пирога будемо готувати на кефірі з додаванням майонезу. М’якуш вийде влажноватым, з великими порами і пухкої м’якою скоринкою. Для начинки згасимо білокачанну капусту і змішаємо її з вареними яйцями – ця комбінація забезпечить ситність і поживність. Шматок такого пирога відмінно підійде в якості перекусу.
Дріжджове тісто для заливного пирога з капустою на кефірі як пух
На мою думку, багато радянські діти люблять різну домашню випічку, і моя сім’я не виняток. Сьогодні хочу запропонувати рецепт неймовірно смачного дріжджового тіста. Я найчастіше на такому тесті готую пироги з капустою. Тісто виходить легким і повітряним як пух.
