Сьогодні ми хочемо запропонувати вам не зовсім звичайний варіант заготовки в’ялених томатів в сушарці Вітерець – з цукровою пудрою. Але, повірте нам – це запаморочливо смачно! Для початку помідори бланшируются в цукровому сиропі зі спеціями, після чого проходять тривалу процедуру сушіння в електросушарці. Для заготівлі помідорів по нашому рецепту знадобиться велика кількість часу, однак кінцевий результат виправдає всі зусилля і приємно вас здивує.
Вялені помідори в сушарці Вітерець
Вялені помідори без холодильника на зиму
Для того, щоб в’ялена пряна заготівля зберігалася без холодильника, необхідно добре висушити томати практично до стану чіпсів. Цю чудову пряну закуску можна подавати з бутербродами з кисломолочного сиру або як добавку до м’ясних і рибних страв.
Вялені помідори в мультиварці
Ошатна і пряна закуска з томатів може бути приготована до найближчого обіду або заготовлена для тривалого зберігання. Для того, щоб це блюдо вийшло, краще використовувати солодкі м’ясисті помідори, не містять багато соку.
Вялені помідори без масла
В’ялені помідори – дуже неймовірно смачна і апетитна закуска. З нею будь-яку страву заграє новими фарбами. Спробуйте рецепт низькокалорійних помідорів без масла. Такі ласощі можна заготовити на зиму і насолоджуватися прекрасним смаком.
Вялені жовті помідори
В’ялені помідори – справжня смакота! Соковиті, апетитні, з ніжним смаком. Їх можна відразу подати на стіл або заготовити про запас. А потім порадувати гостей неймовірною закускою!
Вялені помідори черрі в сушарці
В’ялені помідори в баночках зазвичай продаються у великих супермаркетах. Вони залиті рослинним маслом, найчастіше оливковою, і містять трави для ароматизації. Такі баночки коштують недешево, в той час як приготувати такі помідори можна і вдома, при цьому істотно заощадивши. В’ялені помідори – це елемент середземноморської кухні, однак вони ідеально вписуються в наші кулінарні реалії, додаючи новий акцент звичних страв з птиці, м’яса, овочів і макаронів.
Вялені помідори в аерогрилі
Смачні в’ялені помідори можна легко приготувати в домашніх умовах в аерогрилі. Для цього вибираємо плоди середнього розміру, м’ясисті, зрілі, щільні. Спеції та трави, а також їх кількість, можна вибирати за власним смаком. У даному рецепті пропонуємо використовувати безпрограшний варіант – готову суміш прованських трав. Зберігати помідори після в’ялення можна просто в герметично закритій банці в сухому місці. Як варіант – можна в тій же банку залити оливковою олією і прибрати в холодильник.
Вялені помідори в сушарці для овочів
В’ялені помідори – ще один спосіб заготівлі помідорів на зиму. Такі овочі чудово зберігаються в сухому вигляді або в оливковій олії. По цьому рецепту ви зможете приготувати такі помідори в сушарці для овочів.
Вялені помідори в домашніх умовах
В’ялені помідори – це приголомшливий делікатес родом з Італії. Так, як в наших широтах погода не дозволяє сушити помідори під сонцем, ми будемо робити це в духовій шафі. Кілька годин кропіткої роботи і на вашому столі будуть готові в’ялені помідори з прованськими травами і часником. З в’яленими томатами можна приготувати різноманітні страви: починаючи від брускетті з моцарелою і базиліком, піци або хліба, закінчуючи різотто або пастою і в’яленими томатами. Давайте починати!
Вялені помідори в дегидраторе покроково
В’ялити томати в дегидраторе – одне задоволення. Сушка виходить рівномірною. Для такого процесу краще всього брати помідори сорту Сливка, тому що від чері та інших дрібних томатів при вялении залишиться одна шкурка.
Вялені помідори в сушарці Ізідрі покроково
В’ялити помідори можна і в духовці, проте дуже зручно це робити в сушилі, наприклад, Ізідрі. Такі томати можна використовувати в салати, борщ, в піцу або як самостійне блюдо, здоровий перекус.
Вялені помідори в банці
В’ялені помідори – популярна італійська закуска, яка поступово завойовує популярність і в нашій країні. Багато віддавати перевагу готовий продукт, який без праці можна знайти на полицях наших магазинів. Ми ж пропонуємо приготувати таку пікантну закуску в домашніх умовах. Для цього вам знадобляться якісні помідори, спеціальні приправи і трави, а також духова шафа з функцією конвекції.
Вялені помідори в олії
Хочу поділитися рецептом смачних в’ялених помідорів в маслі. Закуска готується в духовій шафі, великою перевагою буде, якщо у вашого духової шафи є функція «Конвекція». Помідори будуть готуватися рівномірно. В’ялені помідори чудово поєднуються з випічкою несолодкою.
Вялені помідори в духовці з конвекцією
В’ялені помідори – це дуже смачна закуска, незвична і незвична для нашої місцевості. Приготувати це блюдо можна швидше всього в конвекційної печі. Ця заготовка безпосередньо залежить від вашої фантазії і смакових уподобань, тому ви можете підібрати ідеальний смак заготовки для себе.
Вялені помідори з прованськими травами
Для любителів італійської кухні хочу запропонувати приготувати традиційну італійську закуску – в’ялені помідори з прованськими травами. Я часто роблю таку заготовку, коли нікуди дівати помідори, а потім використовую для приготування різної випічки, особливо смачною виходить піца.
Вялені помідори в оливковій олії
В’ялені помідори в оливковій олії досить дорогий продукт. Процес приготування простий, але довгий. А в результаті дуже ароматна чудова закуска.
Вялені помідори в електродуховці
В’ялені помідори – традиційний італійський спосіб заготівлі. В Італії помідори в’ялять на сонці, але в наших кліматичних умовах це неможливо. Для заготівлі помідорів можна використовувати сушарку або духовку. Я пропоную приготувати в’ялені помідори в електродуховці.
Вялені помідори з часником
В’ялені помідори можна використовувати в якості закуски, а також додавати в домашню піцу або салати. Додавання часнику зробить і без того оригінальне страву ще більш пікантним і яскравим.
Вялені помідори з розмарином
Хочете порадувати сім’ю оригінальним стравою італійської кухні? У цьому вам допоможе рецепт в’ялених помідорів з розмарином. Помідори за цим рецептом виходять такими ніжними, смачними і ароматними, що перед ними не встоїть жоден з ваших домочадців.
Вялені помідори з італійськими травами
Любителі італійської кухні завжди захоплено відгукуються про в’ялених помідорів з італійськими травами. Пропонуємо і вам спробувати це незвичайне для нас, але при цьому надзвичайно смачне і пікантне блюдо. Такі помідори стануть відмінною закускою або доповненням до основного блюда.
Вялені помідори в сушарці
У електросушарці для фруктів та овочів ви зможете в щадному режимі приготувати в’ялені помідори, що неможливо зробити в газовій духовці. Ця закуска добре зберігається і в сухому вигляді, і в рослинному маслі. Слідуючи інструкції до приладу, ви отримаєте чудові в’ялені помідори, за смаком відрізняються від інших томатних заготовок. Час сушіння залежить від подальшого способу зберігання. Пам’ятайте, що готового продукту на виході буде небагато.
Вялені помідори черрі
В’ялені помідори черрі – це дивовижна італійська закуска. З нею легко і швидко можна приготувати будь-яку страву. Навіть шматочок чорного хліба з в’яленими помідорами черрі буде шедевром! В’ялені помідори черрі – універсальна і дуже смачна закуска, яка чудово доповнить м’ясне або рибне блюдо.
Вялені помідори без шкірки
В’ялені помідори – відмінний варіант закуски, приготувати який в домашніх умовах не складе праці. Головний секрет у приготуванні в’ялених томатів полягає в їх м’якоті – вона повинна бути м’ясиста і щільна. Тому варто вибирати сорти томатів з подібною м’якоттю.
