В’ялені помідори – це страви середземноморської кухні, яке здобуло велику популярність у багатьох країнах, завдяки своєму приголомшливому смаку. В’ялені помідори з легкістю можна придбати в магазині, однак, ціни на них трохи кусаються. Пов’язано це з тим, що з 2 кг. свіжих помідорів виходить не більше 500 грамм в’ялених. Крім цього, для їх консервації використовуються якісні прованські трави і нерафінована оливкова олія. Тому, якщо у вас є свій присадибну ділянку, ви зможете приготувати в’ялені помідори без особливих витрат на основний продукт і покуштувати цей делікатес.
Вялені помідори в електричній сушарці на зиму
Вялені томати у електросушарці на зиму
Пробували ви самостійно заготовити в’ялені томати у електросушарці на зиму? Процес цей, безумовно, трудомісткий, але результат виправдовує всі докладені зусилля. Приголомшливий смак і аромат в’ялених томатів непорівнянний ні з чим. Використовувати їх можна в якості холодної закуски, поклавши на хрусткий тост з вершковим сиром і базиліком, додати в якості начинки в пиріг, використовувати в салати, різотто, відварені спагетті, піцу. Ми впевнені, що заготовивши на зиму в’ялені томати всього один раз, вони стануть вашою улюбленою заготівлею, яку ви будете робити кожен рік!
Вялені помідори в мультиварці
Ошатна і пряна закуска з томатів може бути приготована до найближчого обіду або заготовлена для тривалого зберігання. Для того, щоб це блюдо вийшло, краще використовувати солодкі м’ясисті помідори, не містять багато соку.
Вялені помідори черрі в сушарці
В’ялені помідори в баночках зазвичай продаються у великих супермаркетах. Вони залиті рослинним маслом, найчастіше оливковою, і містять трави для ароматизації. Такі баночки коштують недешево, в той час як приготувати такі помідори можна і вдома, при цьому істотно заощадивши. В’ялені помідори – це елемент середземноморської кухні, однак вони ідеально вписуються в наші кулінарні реалії, додаючи новий акцент звичних страв з птиці, м’яса, овочів і макаронів.
Вялені помідори в газовій духовці
В’ялені помідори завжди згодяться на будь-якій кухні. Ця традиційна італійська заготівля відмінно підходить до абсолютно різних страв. Такі помідори можна просто подати, наприклад, до сирної нарізці. В’ялити помідори можна навіть у звичайній газовій духовці, дотримуючись певних правил. Для в’ялення вибираємо м’ясисті, щільні, але зрілі плоди.
Вялені помідори в електричній духовці
На Середземномор’ї в’ялені помідори сушать на сонці, наш клімат для цього не підходить, тому господині користуються електричними духовками. Приготовлені таким способом помідори зберігають велику кількість вітамінів та поживних речовин. Єдиний мінус – тривалість процесу готування.
Вялені помідори цілком
В’ялені помідори – справжній делікатес серед домашніх заготовок. Це сама по собі дуже смачна закуска, крім того, в’ялені помідори можна використовувати у приготуванні пасти, овочевого рагу, м’ясних страв, випічки, супів і не тільки.
Вялені помідори по-італійськи
В’ялені помідори – це смачний делікатес, який зажадає від вас багато часу і старань. Зате ваші старання сповна винагородиться, коли ви відкриєте баночку таких помідор, покладіть їх на хрусткий тост з вершковим сиром, додасте на томати листочок базиліка і збризніть декількома краплями ароматного масла, в якому зберігалися помідори. Це просто чудово!
Вялені помідори в домашніх умовах
В’ялені помідори – це приголомшливий делікатес родом з Італії. Так, як в наших широтах погода не дозволяє сушити помідори під сонцем, ми будемо робити це в духовій шафі. Кілька годин кропіткої роботи і на вашому столі будуть готові в’ялені помідори з прованськими травами і часником. З в’яленими томатами можна приготувати різноманітні страви: починаючи від брускетті з моцарелою і базиліком, піци або хліба, закінчуючи різотто або пастою і в’яленими томатами. Давайте починати!
Вялені помідори в електросушарці
В’ялені помідори – це улюблений багатьма делікатес. Його можна знайти практично в кожному магазині, але ціни на нього дуже кусаються. Сьогодні ми розповімо вам, як можна приготувати в’ялені помідори в домашніх умовах за допомогою електросушарки. Повірте, це не так вже й складно! Приготувавши в’ялені помідори своїми руками, ви додаєте в них спеції за власним смаком, а потім насолодитися стравами, приготованими з їх додаванням.
Вялені помідори в дегидраторе покроково
В’ялити томати в дегидраторе – одне задоволення. Сушка виходить рівномірною. Для такого процесу краще всього брати помідори сорту Сливка, тому що від чері та інших дрібних томатів при вялении залишиться одна шкурка.
Вялені помідори в олії
Хочу поділитися рецептом смачних в’ялених помідорів в маслі. Закуска готується в духовій шафі, великою перевагою буде, якщо у вашого духової шафи є функція «Конвекція». Помідори будуть готуватися рівномірно. В’ялені помідори чудово поєднуються з випічкою несолодкою.
Вялені помідори в мікрохвильовці
В’ялені помідори – відмінне ласощі, делікатес. Єдиний недолік цієї страви – тривалість приготування. Однак при використанні мікрохвильової печі, швидкість приготування закуски значно скорочується.
Вялені помідори в духовці з конвекцією
В’ялені помідори – це дуже смачна закуска, незвична і незвична для нашої місцевості. Приготувати це блюдо можна швидше всього в конвекційної печі. Ця заготовка безпосередньо залежить від вашої фантазії і смакових уподобань, тому ви можете підібрати ідеальний смак заготовки для себе.
Вялені помідори з прованськими травами
Для любителів італійської кухні хочу запропонувати приготувати традиційну італійську закуску – в’ялені помідори з прованськими травами. Я часто роблю таку заготовку, коли нікуди дівати помідори, а потім використовую для приготування різної випічки, особливо смачною виходить піца.
Вялені помідори в електродуховці
В’ялені помідори – традиційний італійський спосіб заготівлі. В Італії помідори в’ялять на сонці, але в наших кліматичних умовах це неможливо. Для заготівлі помідорів можна використовувати сушарку або духовку. Я пропоную приготувати в’ялені помідори в електродуховці.
Вялені зелені помідори
В’ялені помідори – поширена італійська закуска з невимовним смаком і ароматом. Червоні в’ялені помідори можна знайти практично в будь-якому супермаркеті, а от зелені в’ялені помідори зустрічаються рідше. Сьогодні пропоную приготувати в’ялені зелені помідори самостійно.
Вялені помідори з розмарином
Хочете порадувати сім’ю оригінальним стравою італійської кухні? У цьому вам допоможе рецепт в’ялених помідорів з розмарином. Помідори за цим рецептом виходять такими ніжними, смачними і ароматними, що перед ними не встоїть жоден з ваших домочадців.
Вялені помідори в сушарці
У електросушарці для фруктів та овочів ви зможете в щадному режимі приготувати в’ялені помідори, що неможливо зробити в газовій духовці. Ця закуска добре зберігається і в сухому вигляді, і в рослинному маслі. Слідуючи інструкції до приладу, ви отримаєте чудові в’ялені помідори, за смаком відрізняються від інших томатних заготовок. Час сушіння залежить від подальшого способу зберігання. Пам’ятайте, що готового продукту на виході буде небагато.
Вялені помідори черрі
В’ялені помідори черрі – це дивовижна італійська закуска. З нею легко і швидко можна приготувати будь-яку страву. Навіть шматочок чорного хліба з в’яленими помідорами черрі буде шедевром! В’ялені помідори черрі – універсальна і дуже смачна закуска, яка чудово доповнить м’ясне або рибне блюдо.
