Салат з квасолі і буряка з додаванням інших інгредієнтів у різних співвідношеннях ставлять на зиму багато господинь. Ця заготовка вимагає часу, але в результаті у вас вийде і самостійне блюдо, і смачний гарнір, і квасолева заправка до борщу. Рецептів такого салату багато, але є деякі загальні принципи технології: використання свіжих і непошкоджених овочів, квасоля, консервована або заздалегідь замоченная суха, обов’язкова стерилізація ємностей для салату, можливість зміни пропорції продуктів по своєму смаку.
Салат з квасолі з овочами на зиму
Салат з буряка та цибулі на зиму
Класичне поєднання смаку буряків і цибулі робить таку заготовку воістину універсальної у приготуванні різноманітних страв домашньої кухні. Масу можна використати, як готовий холодний салат, додавати в супи, вінегрети, овочеві гарніри.
Салат з буряка та моркви з часником на зиму
Салат з буряка та моркви в томатній заливці, приправлений пікантними нотками часнику, приємно здивує насиченим красивим кольором і натуральним ароматом. Це відмінна можливість зберегти на зиму урожай червоного буряка і моркви, а також помідорів.
Салат з буряка та моркви на зиму
Салат з буряка та моркви на зиму простий у приготуванні. Він підійде як заправка в борщі в зимову пору року. Гострий перець за бажанням, його можна і не додавати.
Буряк з квасолею на зиму
Хочу поділитися незвичайним рецептом буряків з квасолею на зиму. Для того щоб приготувати цю закуску, необхідно заздалегідь відварити буряк і квасоля. Вітамінний салат виходить дуже смачним і поживним. Такий салат дуже люблять у нашій родині, і ми готуємо його щорічно. Спробуйте і ви приготувати, впевнена, що вам результат дуже сподобається.
Буряк консервована на зиму
З буряка, подрібненої на тертушці і консервованої на зиму, виходить чудова холодна закуска. В доповнення до основного смаку коренеплодів звучать пікантні нотки часнику і смаженої цибулі.
Ікра з буряка на зиму
Ікра з буряка – недорога заготовка, яка не вимагає широкого розмаїття продуктів. У процесі приготування нічого складного, впорається навіть починаюча господиня, щоб взимку порадувати близьких смачною натуральної закачуванням.
Буряк через мясорубку на зиму
Буряки на зиму через м’ясорубку простий смачний і сподобається вашим домочадцям! Для заготівлі буряків на зиму використовують різні способи – її маринують цілком чи шматочками, готують спеціально для вінегрету, а також натирають на тертці. Я хочу поділитися ще одним цікавим способом заготівлі буряків – через м’ясорубку.
Буряк з цибулею на зиму
останнім часом добре приловчилася заготовляти буряк з цибулею на зиму, яку дуже зручно використовувати для подальшого приготування, наприклад того ж борщу чи інших цікавих страв. Буряк з цибулею також можна використовувати в якості самостійного гарніру або закуски до гарячих страв.
Салат з кабачків і буряків на зиму
Смачний вітамінний салат на зиму – це салат з кабачків і буряків. Такий легкий і смачний салат, який містить зовсім невелику кількість масла, відмінно підійде до будь-якої м’ясної страви в якості гарніру, а також стане альтернативою свіжого салату в зимовий сезон.
Салат з буряка на зиму
Вітамінний зимовий салат з буряка приготувати зовсім нескладно. Закуска може довго зберігатися в холодильнику і послужить універсальної закускою до багатьох основних страв.
