Джем з чорної смородини з аґрусом буде у вас корисною і смачною заготівлею цих ягід на зиму. Готується він нескладно. Ягоди подрібнюються будь-яким способом і потім варяться з цукром в 2-3 прийоми. Іноді для більш однорідної текстури десерту ягідна маса протирають через сито. Неодмінною умовою смачного джему буде солодкий і м’який аґрус, а чорна смородина підійде будь-якого смаку і сорти.
Джем з чорної смородини і агрусу на зиму
Джем з малини і чорної смородини
Хто з нас не любить експерименти, особливо ті, які закінчуються вдало і в результаті яких виходить щось невимовно прекрасне? Гармонійне поєднання ягід в джем з малини і чорної смородини – якраз результат такого вдалого експерименту. Спробуйте і ви!
Варення з чорної смородини 7 склянок
За цим рецептом ви приготуєте ароматне і не дуже густе смородинове варення, а головне – без всяких хімічних добавок. Ніжні ягідки смородини будуть плавати в густому сиропі. Густоту варення можете збільшити, подовживши час варіння. Рецепт «7 склянок» дуже зручний при розрахунку інгредієнтів при заготівлі великої кількості смородини.
Джем з чорної смородини без кісточок
Джем з чорної смородини без кісточок – відмінний варіант для заготівлі на зиму. Адже вітаміни, що містяться в свіжих ягодах, зберігаються і в джемі, а вони так потрібні нам взимку. Джем по цьому рецепту не має яскраво вираженої желеподібної консистенції, але відмінно намазується, наприклад, на батон, крім того, його буде смачно їсти і ложкою з чаєм або іншими напоями.
Джем з чорної смородини з желатином на зиму
Приємний ягідний десерт можна приготувати з ягід чорної смородини. Завдяки желатину, страва добре застигне і буде мати привабливий апетитний вигляд. Такий джем можна подавати гостям або просто радувати себе смачним і легким ласощами.
Густий джем з чорної смородини на зиму
Джем з ароматною чорної смородини – прекрасне доповнення до чаю. Ласощі має приємний кисло-солодкий смак і відмінно виступає як самостійне блюдо, так і в якості доповнення до оладок і млинців.
Джем з чорної смородини через соковижималку
Джем з чорної смородини – приємне зимовий ласощі. А приготування за допомогою соковижималки зробить заготівлю ще більш ніжною і густий.
Джем з чорної смородини з пектином
Чорна смородина – ягода, багата вітаміном С. Пектин – натуральний компонент, що входить до складу безлічі ягід і фруктів. У чорній смородині менше натурального компонента, ніж у червоній смородині. Тому для джему з ягоди нам потрібно харчова добавка з желюючою агентом, яка дозволить створити унікальну текстуру.
Желе з чорної смородини пятихвилинка
Желе з чорної смородини «п’ятихвилинка» зберігає велику кількість вітамінів. Виходить не нудотним з приємною кислинкою. Желе з чорної смородини буде прекрасною прошарком в домашніх торти і пироги. Якщо хочете, щоб желе було солодше, додайте більше цукрового піску.
Джем з чорної смородини в мультиварці
Чорна смородина – ягода з багатим вмістом пектину, що дозволяє готувати з неї густий джем без добавок. Смородинове ласощі з мигдальним смаком можете використовувати у випічці і бути впевненими – вона не витече. Приготування джему в мультиварці дуже зручно і скорочує час і зусилля для приготування.
Джем з чорної смородини без варіння
Всім відомо, що термічна обробка знищує вітамін С, а так хочеться зберегти на зиму максимальну користь ягід. Цей варіант заготовки без варіння дуже вам сподобається ще і швидким приготуванням і при тому цей джем виходить дуже ароматним і смачним. Приготуємо його без кісточок та шкіри, що додасть ласощів прозорість і ніжну структуру.
Желе з чорної смородини без кісточок
Смородина – це ідеальна ягода для приготування желе. У ній міститься стільки природного пектину, що додавати желатин зовсім не потрібно. Таке желе виходить дуже смачним, а головне-абсолютно натуральним! Те що потрібно холодною зимою!
Джем з чорної смородини з бадьяном і ялівцем на зиму
Баночка ароматного джему з вітамінної та корисної ягоди, відкрита взимку, допоможе при застуді і нагадає про сонячне літо. А коли в нього додасте бадьян і ягоди ялівцю – ви отримаєте і пряний аромат. Джем будемо готувати з додаванням желатину, це додасть густоту заготівлі, і її буде зручно використовувати у випічці.
Джем з чорної смородини з агар агаром
Агар-агар – це гарна заміна желатину, приготовлена з водоростей. Якщо ви не хочете використовувати желатин, то його сміливо замінюйте. Виходить гарний, густий джем. Відмінно підійде для випічки і смачних бутербродів.
Варення з чорної смородини
Варення з чорної смородини виходить не тільки смачним і ароматним, але і корисним. Цей рецепт – відмінний варіант приготування варення з чорної смородини на зиму. Враховуючи, що це бабусин рецепт, варення виходить удвічі смачним і дивовижним. Також варто відзначити вдалу консистенцію готового варення.
