В цьому рецепті вам надається ще один спосіб заготовити малину на зиму без цукру і без варіння, щоб максимально зберегти смакові і корисні властивості цієї ягоди. Найчастіше малину заморожують або стерилізують в банках. Тут консервуємо упереміш протерту і сиру ягоду без додавання цукру, адже є люди, яким варення з цукром протипоказано. Для отримання якісної заготівлі потрібна чиста малина садова і стерильні банки.
Малина без цукру і без варіння на зиму
Малина перетерта блендером з цукром без варіння на зиму
Сире варення з малини – це дуже смачно. Ягоди в такому вигляді зберігають свій натуральний смак і природний аромат. Щоб заготовка добре зберігалася, цукру не шкодуємо. Він виступає не тільки як підсолоджувач, але і як надійний консервант.
Джем з малини без цукру
Джем з малини не тільки смачне натуральне ласощі, але і всім відомий народний засіб від легкої застуди. Не дивлячись на те, що цей джем не містить цукру, він все одно виходить дуже ароматним і смачним.
Малинове варення з агар-агаром
Агар-агар використовується для додання щільності консистенції варення. В результаті у вас виходить дуже густе і яскраве варення. По цьому рецепту ви зможете приготувати відмінний малинове варення, яке буде зберігатися в коморі рік, а то і два.
Малинове варення з лимоном на зиму
Хочу порекомендувати один з найсмачніших рецептів малинового варення з лимоном. Варення готується просто і швидко, зберігає велику кількість корисних вітамінів з-за недовгою термічної обробки. Корисне варення відмінно підійде до тонких млинчиків.
Малинове варення густе на зиму
Не зустрічала ще жодного ласуна, який би не любив малинове варення. Малинове варення дуже корисне і містить велику кількість вітамінів. Багато хто в період сезонних захворювань і в профілактичних цілях вживають малинове варення. Хочу поділитися рецептом густого малинового варення.
Малинове варення на сковороді на зиму
Малина – корисна низькокалорійна ягода, з якої можна приготувати велику різноманітність смачних і ароматних десертів. Я пропоную приготувати малинове варення на сковороді. Такий спосіб приготування для зручності можна використовувати лише при невеликій кількості інгредієнтів.
Малинове варення без цукру
Якщо ви любите малинове варення, але вас бентежить величезна зміст неполезного цукру в ньому, спробуйте приготувати малинове варення без цукру. Ви здивуєтеся, але результат нічим не гірше приготованого за оригінальним рецептом. Варення таке ж ароматне і смачне, воно чудово підходить до чаю або в якості добавки до різних солодких страв.
Малинове варення з бананом на зиму
Що може бути смачніше, чим заготовлене на зиму малинове варення? Таке ароматне, приємне на смак, що нагадує літні дні… Правильно, смачніше може бути тільки малинове варення з бананом! Якщо ви не пробували такий варіант заготовки на зиму, то обов’язково скористайтеся цим рецептом!
Варення з аґрусу і малини на зиму
Малина й аґрус – це відмінний тандем для потрапляння в одну баночку з варенням! За своїми смаковими даними ці ягідки, які щедре літо дарує нам щорічно, чудово поєднуються один з одним. Не полінуйтеся, приготуйте таке домашнє ласощі, щоб довгої холодної зими радувати себе й близьких його насиченим кисло-солодким смаком і приємним ароматом!
Желе з малини й порічок на зиму
Ідеальним поєднанням для приготування смачного желе є поєднання малини й порічок. За своїми смаковими характеристиками ці ягоди відмінно доповнюють один одного і створюють прекрасний тандем. Так як при додаванні цукру смородина виділяє речовини, які викликають застигання желе, вона добре поєднується з рідкої малиною. У результаті виходить ароматна кисло-солодке желе.
