Пропоную приготувати смачне і ароматне часникове масло. Пікантна закуска готується просто і швидко. Таке масло чудово поєднується з підсмаженою чорним хлібом або білим батоном. Смачні бутерброди з часниковим маслом будуть відмінно виглядати на святковому столі зі свіжими помідорами або огірками.
Інгредієнти: на 0.2 л.
- Часникові стрілки – 5 шт.
- Кріп – 20 гр.
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Рецепт часникових стрілок з маслом смачний! Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника і залиште при кімнатній температурі.
Часникові стрілки переберіть, ретельно промийте під проточною водою, обсушіть, обріжте бутони. Наріжте стебла на кілька частин.
Зелень кропу промийте і обсушіть.
В чашу блендера викладіть часникові стрілки і кріп і подрібніть.
Подрібнену зелень змішайте з розм’якшеним вершковим маслом, додайте лимонний сік і сіль за смаком. Ретельно перемішайте.
Отриману масу викладіть на харчову плівку.
Загорніть часникове масло в харчову плівку і, використовуючи для зручності рогожу для ролів, сформуйте ковбаску.
Кінці харчової плівки зав’яжіть у вузлики.
Часникове масло помістіть в морозильну камеру приблизно на годину.
Потім можете використовувати готове часникове масло для бутербродів. Приготоване запашне масло зберігайте в холодильнику.
Приємного апетиту!
Стрілки часнику
