Якщо ви знаходитесь в пошуках ідеального десерту, то рецепт, представлений вашій увазі, буде дуже до речі. Для приготування цього найніжнішого ласощі вам не знадобляться особливі кулінарні навички. Головний секрет успіху – строго слідувати інструкції і бути в гарному настрої.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Крекери пшеничні – 130 гр.
- Борошно пшеничне – 0.5 склянки
- Сир Філадельфія – 150 гр.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Масло вершкове – 80 гр.
- Яйце – 5 шт.
- Сметана – 1 ст. л.
- Ванілін – 10 гр.
Процес приготування:
Готувати чізкейк з філадельфією легко! За допомогою блендера необхідно подрібнити печиво до стану крихти.
З’єднуємо подрібнене печиво з розтопленим вершковим маслом, цукром і сіллю в окремій мисці. Все ретельно перемішуємо.
Викладаємо отриману масу у форму для випікання зі знімними краями і гарненько утрамбовуємо. Основа для чізкейку готова.
За допомогою міксера ретельно збиваємо сир.
В окрему ємність висипаємо просіяне борошно, цукор і ванілін. Все перемішуємо.
Отриману суху суміш поступово вводимо в сирну масу. Все перемішуємо, потім туди ж додаємо сметану.
Не припиняючи збивати масу, вводимо в неї курячі яйця.
Готовий крем виливаємо на поверхню коржа і відправляємо на кілька годин в холодильник до застигання.
Чізкейк готовий до подачі.
Чізкейк без вершків Чізкейк без випічки Чізкейк з вершковим сиром Чізкейк зі сметаною Чізкейк Нью-Йорк класичний
