Грецький салат з моцарелою

Грецький салат з додаванням моцарели готується дуже швидко, адже продукти потрібно тільки вимити, нарізати і змішати. Такий салат ідеальний для спекотного літнього дня, коли зовсім не хочеться їсти важкі жирні страви.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Сир Моцарелла – 125 гр.
• Помідори черрі – 400 гр.
• Маслини без кісточок – 1 банка
• Петрушка – 1 пучок
• Листовий салат – 1 пучок
• Базилік свіжий – 1 пучок
• Масло оливкове – за смаком
• Бальзамічний оцет – за смаком
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Рецепт приготування грецького салату з моцарелою смачний! Томати черрі, помити, обсушити і порізати половинками, найбільші можна нарізати четвертинками.

Маслини без кісточки, порізати навпіл, додати до томатів.

Кульки сиру порізати навпіл, на 4 частини або пластинками, додати в салат. Зелень вимити, струсити рідину і дрібно порубати, додати в салатник.

Для заправки змішати в довільній кількості бальзамічний оцет і оливкове масло, додати перець.

Вийшла заправкою полити салат, підсолити, акуратно перемішати, оскільки сир Моцарелла дуже ніжний. Розкласти на тарілки салатні листя, на них викласти заправлений грецький салат.

Приємного апетиту!