Що може бути більш підходящим до вечірнього меню стравою, ніж легкий, але в той же час смачний грецький салат з сухариками. Овочевий мікс в поєднанні з сиром фета. Такий салат чудово впишеться в меню людей, які ретельно слідкують за фігурою.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Куряче філе – 130 гр.
- Цибуля ріпчаста – 0.5 головок
- Болгарський перець солодкий – 1 шт.
- Маслини – 70 гр.
- Огірки – 2 шт.
- Помідори свіжі – 2 шт.
- Листовий салат – 1 пучок
- Сир Фета – 100 гр.
- Хліб – 5 скибочок
- Масло оливкове – 3 ст. л.
Процес приготування:
Щоб приготувати грецький салат з сухариками, для початку необхідно промити курячу грудку під проточною водою, а потім остудити і нарізати дрібними кубиками.
Білий хліб нарізаємо кубиком, попередньо видаливши скоринки.
Обсмажуємо шматочки батона на сковорідці, политої невеликою кількістю рослинного масла.
Моєму і просушуємо листя салату.
Устеляємо тарілку листям салату.
Тепер займемося підготовкою основних інгредієнтів. Беремо огірки і помідори, ретельно промиваємо та нарізаємо кубиками середнього розміру.
На листках салату розкладаємо помідори.
Подрібнені огірки викладаємо наступним шаром.
Миємо, чистимо й нарізаємо кубиками болгарський перець, потім відправляємо до овочевої суміші.
Чистимо і дуже тонкими півкільцями нарізаємо цибулю, після чого відправляємо в загальну тарілку.
Все перемішуємо. Викладаємо до овочів курку і маслини.
Беремо сир.
Нарізаємо його кубиками. Викладаємо поверх курки і маслин.
Залишилося посипати салат сухариками.
Присмачую блюдо оливковою олією.
Посипаємо спеціями.
Блюдо готове до подачі.
Грецький салат Грецький салат з маслинами Грецький салат з сиром Фета Грецький салат з сухариками Грецький салат з фетаксой
